曾几何时，全国评酒会，一度是中国名酒排名的风向标，它的权威性和认可度，在白酒界一直有着不可撼动的地位。

全国白酒会每隔几年举办一次，从1952的第一届开始，到1989年的第五届，原本最具市场号召力的评选盛会，为何到后来草草收场，一切还要从第五届糖酒会说起。

第一界的四大名酒，第二、三届的新老八大名酒，第四届的十三大名酒，前四届都是非常成功的，但是到了第五届，各大酒厂纷纷动用关系，勾调送评，导致公正性被质疑。

第五届过后，全国评酒会被叫停了。甚至流传出了“越评越不正规”的说法，至此，热闹的全国性评酒会，就这样冷却了下来。