“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”

江苏地处我国的江淮地区，繁荣的文化带来了当地人高涨的饮酒热情，江南春雨配绵柔好酒，江苏白酒一带以洋河最为出名。

江苏分为两个区域，苏南和苏北两个区域，江苏2个地区，人文风情不同，饮酒风气也相差甚远。

钱钟书在《予不好茶酒而好鱼肉作解嘲》中写道：富言山谷赣茶客，刘斥杜陵唐酒徒。

江苏人一直对白酒有着说不清，理还乱的情怀。

唐伯虎则是在《桃花庵》里有言：桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。

每次的饮食，苏酒都是寸步不离，无尽的才华都藏进了一杯杯苏酒之中。

苏北人喝酒以豪迈为主，“一坐下先三下，屁股一抬喝了重来”苏北人身上的侠气在酒桌上彰显的淋漓尽致。

苏南则是小桥流水式的饮酒，出于情感抒发的需要，苏南人喝酒则是充满诗情画意，饮酒也充斥着文人墨客风。

江苏人好饮酒，但是江苏出名的酒并不仅仅只有洋河，江苏的美酒遍布江南，其中就有4大“失败酒”，在江苏口碑不错却没什么人喝，是江南人家的最爱，但是只有当地人在喝。

①沭阳芝麻香

产自江苏沭阳的一款苏酒，在所有香型的白酒中可谓是香型独特，而沭阳芝麻香则是代表了中国白酒香型的少数之列。

沭阳芝麻香虽然名气上略逊于洋河，双沟酒，但是却一点都不逊色，履历丰富，1989年，荣获北京国际博览会铜奖，而1992年则是获得江苏优质产品奖，紧接着又荣获香港国际博览会金奖，口碑在当地可谓是相当不错。

口感上以“芝麻香，香满城”为主，经典的酱头芝尾”，当然入口还是经典的苏派白酒的绵柔风格，整体酱香浓郁，落口则是偏甜一些，下喉绝对顺滑，不辛辣，每次饮酒都能让人回味无穷。

②沛公酒

“千古绝唱大风歌，一袋佳酿沛公酒”

产自江苏徐州沛县，这款酒最有特色的地方就是包装，以紫砂壶的包装在白酒中独树一帜，无论是沛公酒哪个系列的白酒，都充斥着浓浓的汉文化风格。

沛公酒的履历在江苏白酒中同样优秀，曾经获得中国轻工业部优酒称号，值得一提的是，沛公酒虽为浓香型白酒，但是颇具芝麻香型白酒的风格。

每次倒上一杯，酒花浓密，整体醇厚优雅，入口经典的苏派绵柔风格，下喉柔和，令人怀念，曾经杨成武在饮下沛公酒后，洋洋洒洒写下了“汉家第一酒”的称赞。

很多江苏人对这款白酒可谓是爱不释手，但是同样因为宣传不足，名气不大，难以走出当地。

③五醍浆

产自江苏盐城，这款酒可谓是历史相当的悠久，最早可以追溯到清乾隆年间，被清王朝贵族称为“琼浆玉液”目前这款苏酒的产量一路飙升，年产已经突破万吨，曾经作为江苏省的名酒，1989年在全国评酒会上获得精品优质将，据说当年五醍浆的销售量仅仅次于“三沟一河”，在江苏人心中占有独一份的位置。

五醍浆取自鸭蛋汪水酿造，优质的地下水源搭配优质的高粱塑造了优秀的白酒，工艺则是以安豆制作麦曲发酵，无论是工艺还是原料都是相当优秀，其中42度五醍浆一直都是老一辈江苏人的记忆。

④御珍酒

产自江苏宿迁泗阳的一款浓香型大曲酒，在江苏拥有5个酒厂，年产量到达千吨。

目前御珍御酒，多个系列相继上市，在今年参加了天津糖酒会，这款白酒凭借着自己独特的绵柔风格征服了很多酒友的关注，虽然风格是模仿洋河酒，但是如果包装也模仿，那么我个人认为将会影响后面的发展。

上面这4款酒，我相信只有老一辈的江苏人才知道，年轻人可能就连听都没听过。

但是这是江苏人心中永远的记忆。

是江苏人迟迟抹不去的浓浓乡愁。

白酒如今蓬勃发展，虽然酒质固然重要，但是宣传是必不可少的，一款好的白酒如果缺乏了宣传是很难走出当地的，就像上面这4款苏酒一样，当地口碑不错，但是出了当地却没什么人知道，其实也并不仅仅是苏酒，在其他省份也有这样走不出当地的“失败酒”，这些酒或多或少都因为缺少宣传，难以走出当地。

—贵州—

汉董大师酒

贵州当地一款酱香酒，原料采用贵州当地特产的大红樱子糯高粱和赤河水酿造而成。品质是毋庸置疑的。

倒上一杯，酒水颜色透明鲜亮，入口酒质醇厚，酱香味很足，前段有淡淡的甜味，细细品尝有细微的焦香和陈香，饮酒后满口粮食香。

但因为宣传上的缺失，导致了这样一款好酒一直走不出当地，实在可惜。

—四川—

小角楼

产自四川的一款浓香型白酒，经典川派风味，曾经在80年代的时候，小角楼一度风靡全中国，当时可谓是一瓶难求，是很多四川本地人的回忆。

记得以前爷爷辈的人对这款白酒可是爱得不行，每次说起，都能说起一段段那个年代的故事。

口感上酒色清澈透明，闻香酒香浓郁丰富，入口窖香浓郁，细细回味陈香明显，顿时口舌生津，每次喝都有不一样的感觉。

小角楼曾经辉煌，但是如今名气却下降不少，出了四川当地，知道的人都少了。

好了今天的分享就到这，你还知道江苏哪些好酒，不妨在评论区分享一下。