自从西麦尔修道院创立了双料和三料这两种比利时经典的风格以来被无数次的模仿，几乎没有一家比利时酒厂都会生产这两种风格的啤酒，而后起之秀的精酿酒厂更是不会放过来诠释下这两种经典的风格，或是对创新亦或是致敬，来自的丹麦的mikkeller酒厂在2011年推出的mikkeller belgian tripel就是一款向经典致敬的酒款。

这款经典风格的比利时三料啤酒，为了推出原汁原味，mikkeller特意委托了比利时的知名酒厂de proefbrouwerij生产，这是这家酒厂善用的招数，在2006年至2010年间它们在世界各地与不同的酒厂酿造了200多款啤酒，这种酿造形式也有它们的外号吉普赛魅影演化成吉普赛酒厂，用居无定所的吉普赛人来形容现在一些小型精酿酒厂利用一些大规模酒厂的过剩设备来为酿造的生产的形式。

经典mikkeller画风的酒标上骑着红色电车的修道士，也许是寓意传统与新鲜事物的结合，也有些人说是这是在向美国的新比利时酒厂致敬(新比利时酒厂的标志是红色的自行车)。有些遗憾的是据悉这款啤酒目前已经停产了，以mikkeller的性格来说估计也不会再生产了。

mikkeller belgian tripel，酒精度为9%,酒体呈现琥珀色，不透明，瓶底有少量的酵母沉淀，白色的泡沫细腻持久，最后散退成的一圈花边，能够一直保持着，从底部还有大量气泡涌出;有着香蕉和李子的香味，没有酒花味，也没有酒精的味道;入口沙口感适中，酒体略微厚重，偏干，酸涩的水果味道很快转成焦糖味，最后是酒花的苦味，9%酒精感明显，咽下后会感到整个口腔非常的干爽。