“bin”背后的特别涵义

作者:阿斌 时间:2022-12-22 阅读:296

很多人会对奔富(penfolds)的bin系列“数字”感兴趣,比如bin 8、bin 28、bin 128、bin 389、bin 407、bin 707。似乎这些“数字”系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。


“bin”背后的特别涵义


其实,“bin”是“储存室”(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“bin”内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多“bin”里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?在这种情况下,一般酒庄的酿酒师就会给每一个“bin”标上任意一个数字以便于记录和分辨,这就是我们现在所看到的bin后面“数字“的由来。而且,每个酒庄都有自己特的命名方法,没有一个bin的数字是相同的。


总的来说,澳洲葡萄酒的bin“系统”是一个无心插柳柳成荫形成的东西,虽然并不表示什么特殊含义,但还是在商标上反映了出来某些“元素”,给消费者留一下了一个美好的错觉。每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格,可以说是澳洲酒的一个创新。


一般来说bin后面的数字,和酒的档次价格并没有必然联系。然而奔富的大部分酒的价格确实是和bin后面的数字排序有一定的关系。


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