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说到白酒，我们中国的白酒文化历史悠久，而且我们中国有喝白酒的习俗，就算是在古代也有以酒待客的习俗，所以说我们中国的白酒文化非常的悠久，说到白酒大家都会想到我们中国的酒文化，但是说到红酒，大家可能想到的更多的是西方，而且是法国。法国的葡萄酒，非常的出名。而说到啤酒呢，大家的第一反应可能就是德国了，当然我们国家也有不错的啤酒。所以说每个国家都有每个国家的酒文化，那么世界上的酒这么多，你掺在一起喝过吗？掺着喝酒的时候又有什么感觉呢？当你喝白酒的时候可以海量，啥事都没有，掺点啤酒是不是就断片啦？确实，这酒啊，还真不能掺着喝。今天老陈就给大家唠唠这酒为什么不能掺着喝！
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一、为什么光喝白酒的时候啥事都没有，一掺点啤的，就容易醉？
这是因为白酒中酒精度数远远高过于啤酒中的酒精含量，而人的肠胃吸收酒精的时间长短也不同，针对不同不同酒精浓度，吸收的速度也不同，如果这时混着喝，会让肠胃来不及反应，容易造成头晕呕吐等现象。另外啤酒中含有组胺，当啤酒被摄入胃及小肠后，啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管，从而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇浓度迅速增加。由于白酒与啤酒的制作工艺不同，一个是蒸馏酒，一个是发酵酒，白酒前劲儿大，啤酒则是后劲儿足，混着喝容易导致醉酒。
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二、白酒和啤酒掺着喝，有什么危害？
白啤掺着喝更容易造成酒精中毒，因为啤酒虽然酒精度低，但其中的二氧化碳和大量水分与红酒和白酒混饮后，会加速酒精在全身的渗透，增大酒精中毒的风险。酒精在白酒中含量高，在啤酒中则含量低，然而，啤酒中除了含酒精之外，还含有大量的二氧化碳，如果白酒啤酒混着喝，二氧化碳会使喝进去的酒精扩散到全身，这样对身体肾脏、肝脏、脾胃伤害很大。
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三、白酒和啤酒不能掺着喝，那其他的可以吗？
一般来讲，同类酒之间是可以掺着喝的。比如，白酒基本上都是粮食酒，相同原料制作而成，只是发酵和制作工艺稍有差别，发酵过程中产生的代谢物也都基本类似，白酒掺着不会加速人体对酒精的吸收，就可以掺着喝。
最后，建议大家不管是参加什么宴席，都尽量只喝一种酒，平常喝酒是也不要掺着含气泡的饮料如可乐、雪碧、芬达、苏打水等，带气泡的饮料同样会促进酒精的吸收，能避免混着喝酒尽量避开，别为了逞能而过度饮酒，这样长期下来对身体的伤害都不小。
以酒为谋，品酒香，知酒事，交酒友
