近日，央视批领衔各路中央级媒体批判“大胃王吃播”浪费粮食，抖音下架所有吃播视频，再提光盘行动，湖北提倡点菜“N-1”，全国妇联发出家庭制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约的倡议……种种信号都指向粮食。那么，茅台的原粮，是否需要担心呢？

今年1月到2月，在我国人民与新冠疫情作斗争的时候，上亿只蝗虫从东非出发，一路啃食草木和庄稼，直接飞抵印度，影响了沿途多个国家的农作物收成。这是2020年全球粮食问题扇动的第一片翅膀。

3月春耕时，全国各地一边严防疫情一边下文件要求做好春耕保障工作。这个在往年看来寻常的操作却透露出不寻常之处：有网友在社交网站上发帖称，村里接到通知春耕期间不允许撂荒地，不允许只种一季。小半年过去再来看这个行政命令，就有了几分未雨绸缪的意思。

在4月份多个国家表示要限制粮食出口时，社会上已经引发过一次短暂的抢粮潮，国家粮食和物资储备局(以下简称国家粮储局)不得不出面澄清国家粮食储备充足，不必抢购囤货。

然而在接下来的四个月来，疫情在全球蔓延，多个产量国受到了不同程度的影响，我国的粮食主产区之一的长江中下游地区也因为洪水可能造成减产。

粮食问题和酿酒行业息息相关，几大香型白酒酿造过程中主要使用高粱，国内高粱产量已经可以满足需求。

过去几年，为了保障优质原料，酒企纷纷建设自己的原粮基地：早在2000年，茅台开始推动有机高粱基地建设，到2010年茅台有机原料基地累计达40万亩。

主原料——高粱的供应没有问题，比较令人担忧的是小麦。酿酒过程中使用小麦制曲发酵，是白酒香型和风味的重要来源。目前来看国内小麦产量没有减少，短时间内对酿酒行业不会有显著影响。