汾酒,不做大哥好多年

作者:辉月有话说 时间:2022-12-19 阅读:258

汾酒,不做大哥好多年


这是辉月有话说的第 28 期分享


1985年,五粮液给自己立了一个小目标:“规模上要超越汾酒,价格上要超越茅台”。


消息传来,业界一片哗然,都在质疑五粮液,凭什么敢吹这么大的牛逼?


之所以说五粮液不自量力,是因为当时的汾酒非常牛,牛到其它名酒难以望其项背......


01 汾老大


八十年代五粮液虽有一定知名度,但市场表现一般。茅台刚刚结束长达十几年的亏损,产能严重不足。


1987年,新华社的一篇报道中描述过当年汾酒的状态:出口量全国第一,相当于其它名酒出口量的总和;全国每卖一斤名酒,汾酒占半斤;总而言之无论内销还是外销,汾酒都占到了一半的份额。


中国白酒产量第一个突破万吨,是汾酒;利税首次突破亿元,是汾酒;从1988年开始到1993年连续六年经济效益第一,是汾酒;第一家A股上市的中国白酒企业,还是汾酒。


汾酒蝉联了五届中国名酒称号,还是唯一拥有两个中国名酒的酒企(汾酒、竹叶青)


高效的产能加上中国名酒的高贵血统,让汾酒占据中国白酒的半壁江山,可以说是当之无愧的“汾老大”!


02 下坡路


1949年以来,汾酒依靠成本、技术、产能优势,牢牢霸占着中国白酒老大的位置。


1988年,国家放开商品价格管制,各大酒厂开始轮番涨价。在这波浪潮中五粮液一边扩产能,一边提价格。


就在1994年,五粮液顶住各方面的压力,产能超越汾酒、价格超越茅台。实现小目标的同时,坐上了白酒之王的宝座。


汾酒一方面担心提价引起滞销,导致产能过剩;一方面觉得自己是老百姓的名酒,价格不能脱离群众;所以在提价时犹犹豫豫,提上去又降下来,结果被五粮液、茅台远远地甩到了后面。


不知道汾酒是觉悟太高还是太低,白酒行业一再告诉我们:谁TM考虑消费者的利益,谁就是SB!怎么尽可能的多从消费者手里敛钱,才是酒企的生存之道!


汾酒老大当惯了,脑子有点不大灵光。服务大众的口号喊太久,以至于自己都信了。不像茅台、五粮液口号喊的震天响,割起羊毛来又狠又黑。


从那时起汾酒陷入低潮,“一流品质、二流包装、三流价格”,成为汾酒的真实写照!


03 致命一击


1998年1月23日,山西朔州爆发特大假酒案,至少造成27人丧生,222人中毒入院治疗,其中多人失明,轻微中毒患者近千人,案件轰动全国。


后经测定,中毒者所喝假酒中每升甲醇含量361克,超国家标准902倍,即使饮用量非常少,也会对身体造成极大伤害。


案件直接导致山西酒业一蹶不振,所有“山西酒”的美誉都成空谈。全国各地宁杀错不放过,山西白酒人人喊打,报纸上甚至登出《劝君莫饮山西酒》的报道。


追查假酒生产窝点时,查到一处与汾酒厂址相近的酒厂。


当时正值春节前的白酒销售旺季,汾酒遭遇大规模退货潮,损失了70%以上的省外市场。


辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前。汾酒的行业地位一跌再跌,差点跌出前十名。


产能暂时落后,对于汾酒来说并不算什么,但这起假酒案,彻底断送了汾酒重整旗鼓的最佳时机。


04 回魂的汾酒


1999年,五粮液摆上了建国五十周年庆典的宴会桌。如日中天的五粮液,开始膨胀了,觉得中国太小,要打造属于世界的五粮液。


2003年,茅台产能达到一万吨,终于完成了伟人的梦想。之后茅台开始“飞天”,五粮液用尽浑身解数都没能按住茅台的崛起。


扩产能+疯狂涨价,让茅台成为新的白酒之王。


汾酒用三年时间才从毒酒案的重创中走出来,这时茅台已经把巴拿马万国博览会获奖故事讲的活灵活现,还逢人便说它开国大典主用酒的故事。看到五粮液、茅台的连番操作,汾酒也变的鸡贼,开始了讲故事、卖情怀。


首先、汾酒把自己的酿酒史从南北朝,向上追溯到6000年前的仰韶文化时期;其次、提出“行走的汾酒”之说,入陕变西凤,入川变泸州,入贵变茅台。


伴随着“中国酒魂”与“骨子里的中国”广泛传播,汾酒穿上了文化的外衣。


俗话说:“流氓不可怕,就怕流氓有文化”,有文化的汾酒也开始了涨价之旅。


2012年,汾酒终于尝到涨价的甜头:集团销售额过百亿,汾酒回魂了。


05 真真假假


当年的假酒案,除了受害者本人和家属,大部分人已经忘记。


自从汾酒有文化以后,很少提及这件事。虽然汾酒也是受害者,但这对山西的白酒业来说,毕竟不那么光彩。


这些年汾酒的复苏有目共睹,市场也从低端逐步向中高端靠拢。它也学会口头上老百姓的名酒,实际上的高不可攀。


至于中低端市场,充斥着形形色色的汾酒集团产品。这些产品背靠汾酒的招牌,高峰时期有1000多个。


如果说大俗即大雅,那这些汾酒集团产品,可以说“雅”到了极致。奢华的包装、精致的酒瓶,唯一不确定的是:里面灌的什么酒。


“批发价30,扫码价688”,这不是一个笑话,而是真实的案例。30块钱除去昂贵的包装,还能有不菲利润,你说神奇不?


假如一瓶汾酒集团的酒,灌装的是三无散酒。那么这是真酒?还是假酒?这么深奥的问题,让有文化的汾酒也挠头。


市面上汾酒假货已经足够多,汾酒集团真不该凑这个热闹,否则夜路走的多,难免遇到鬼!


有时候啊,伤疤一好,就会忘记曾经的疼......


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