现在的人都说物价涨的太快了,不仅房间涨、猪肉、鸡肉鸡蛋价格波动大,儿子结婚彩礼钱也在涨,让人对未来的经济水平甚是担忧,所以有的人就想着以后结婚用的酒水什么的可能也涨价,倒不如现在就开始囤一些,以后结婚的时候可以省一笔钱。不过,囤酒对于新手老百姓可是一个技术活,稍有不慎酒可能就不能喝了,所以小编今天要给这些朋友们4点建议,希望能帮助需要囤酒的朋友们,做一个好的规划,少走弯路,少花冤枉钱。
1、白酒的选择
收藏白酒我们一定要有一个收藏目标,中国白酒市场品种繁多,名酒荟萃,高端、中端、低端白酒应有尽有,价格层次也比较分明,所以大家可以根据自己收入的实际情况进行选择。然后选择自己最喜欢的香型,国内目前有12种香型白酒,不可能每一种香型都适合自己,这一点在选择的时候也是相当重要的。还有选择酒要排除液态法白酒与低度酒,这些都不具备收藏价值,小编建议最好选择53度左右的酒,因为这个度数的酒水分子与酒分子结合的最好。
2、储存容器的选择
一般我们买酒,基本上都是瓶装酒,买回家后直接找个隐蔽的角落就放起来,慢慢等待老熟就行了,但是也有一些经济水平不好的,喜欢买散装酒,因为散装酒没有经过任何精致的酒瓶包装,只是用一个大塑料壶装起来的,所以价格相对会便宜一些,而这个时候,我们就要考虑一下储存容器了,很显然塑料壶是不适合长期储存的,塑料中的某些物质与酒水众多物质相似,可能会发生不好的反应,而且塑料壶避光防潮性也差,很容易造成酒跑味变质。所以小编建议各位酒友,如果你买的散装酒,想要长期存储最好找一个玻璃瓶或者陶坛,这样更容易形成优质的酒水。
3、储存白酒的包装
白酒的储存是一个技术活,稍有差错酒水可能就废了,我们都知道储存白酒,对空间的封闭性要求很严格,白酒的主要成分是酒精,而酒精接触空气会挥发的原理我们也都清楚,所以在储存白酒的时候,尽量先加强一下封闭性,虽然现在我们购买的酒封闭性做的都还不错,但是以防万一,还是封闭一下的好,如果买的是瓶装酒,最好将瓶口缠绕一下,避免跑酒的现象。
4、环境的选择
储存白酒环境的合适性是至关重要的,酒水的老熟需要恒温恒湿的环境,还要避光、通风,如果你将白酒存放在了一个得阳光的屋子里,经常被太阳直晒,那么酒精就会挥发,导致酒变味。所以储存白酒,小编建议最好找一个干燥、通风、避光的地方,空气湿度最好在70°,白酒比较娇气,如果在不合适的环境中储存,那么就会变“脸”。
所以储存白酒是一个技术活,在储存白酒的过程中一定要多注意这4点,我们既然愿意花时间花金钱去收藏酒,那就要达到最好的效果,要不然就白存了。因此小编今天给大家这4点建议,希望帮助各位喜欢储存酒的酒友,少走弯路,少花冤枉钱,多点回报。