马上要过年了，年夜饭、年底的各种聚餐，都是亲朋好友间的珍贵时光，要让那顿饭更加完美，一瓶好酒自然是少不了的！而准备一瓶好酒，起码要提前3年购买。爱酒的人，一般都有在柜子里“养酒”3年甚至更长年份的经历。过年的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。

好酒，自然是越陈越香。但说道具体点的，不同年份的酒，在口感上到底有什么区别呢？

3年

酒液无色或微黄透明；香气窖香浓郁、陈香明显、柔和、绵甜；品尝时尾味净爽、余香和回味悠长 。

5年

酒体无色或透明微黄，窖香浓郁、陈香幽雅、醇厚丰满、绵柔甘冽；落口爽净、余香和回味悠长。窖香和陈香的复合香气协调优美，令人欲罢不能。

10年

能珍藏10年以上的酒，可以说是酒中极品了，酒液无色或微黄透明窖香浓郁、陈香突出、幽雅细腻、醇厚绵柔、甘冽净爽；余香和回味悠长、酒体丰满，具有悠美协调的复合陈香，只能用完美的艺术品来表达此等美物。