当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来

作者:诗酒赠你 时间:2022-12-16 阅读:188

有了多次打脸的经历之后,我才知道,在买酒、存酒过程中,自己曾经特别笃定的那些酒,还真不一定行。


买酒有时候会带有鄙视链,等真正了解、入口喝了以后,真的是啪啪打脸,自己当初持质疑的、反对的,喝起来一个比一个香,一个比一个有性价比。


今天就以自己为例,分享那些曾经极力反对,后来喝起来真香的白酒。


先附上至今为止入手过的酒以及价格,标红部分是被打脸,越喝越好喝的酒。黄色部分是确实不行的,踩坑的酒。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来


里面有嫡系酒,也有小众酒。嫡系酒很多时候是最开始没看上,然后在朋友邀请饮用后,眼前一亮的。


小众酒则单纯是看到种草文的猎奇。


这里不做一一赘述,我重点说说自己一直再喝的几款酒。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来


1、年份潭酒2019


一开始朋友推荐性价比的年份潭酒的时候,我第一个发言:这酒完全没有没有听过,这酒最好别入坑,毕竟跟年份扯上关系,都有点要收割的味道。接着身边接二连三有人入手,我也下单入了一些,喝完以后被啪啪啪打脸,绝对当时性价比最高的酱香酒。


后来在百度了解到,潭酒以前是做基酒的,凭借优秀的酒质,常年给茅台、郎酒等酒厂提供基酒的,产量还挺大。后来自己推出产品。凭借酒质和价格的优势,我硬生生被圈粉了,说实在的,这款酒,真的很能打,入口惊艳,不管是囤放、还是自饮,在200以内,它几乎是大曲坤沙酒的王者,没有对手。


从年份潭酒2017开始,陆续入手了15、16、17、18、21。除了18以外,都是好价。现在19价格又回到了性价比超高的166元,非常值得入手。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来


2、赖茅端曲


早些年,赖茅酒是一个很混乱的酱香酒,直到14年茅台收回之后才开始重新定义品牌,传承这款酒起来也就是最近几年的事情。我之前试过传禧,收口较为急促,入口弱化较快,酒体头重脚轻,整体感表现不好,所以当初朋友入手赖茅重沙的时候,我还反对。认为,最好别碰传承以外的产品,避坑。


结果证明我还是错了,端曲这款酒让我第二次啪啪打脸,朋友邀请我品鉴,此酒入口均衡,而后酒体偏甜,入口及中段酱味显著,中后段收口,尾段净爽,这款酒跟珍品王子的口感有一拼,但是价格比珍品低,性价比还是不错,嘴上说着不要,还是买了两箱回去。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来


3、习酒金典


金典这款酒我自己没有入手,蹭朋友的酒喝,所以没在名单上


这款酒现在已经停产了,但很多喝过的酒友都评价他是一款不错的产品,2020年只花200就可以入手了。


此酒入口醇、净、偏甜,酒体有微涩感,酒体净爽,口感均衡感,有淡淡的回味,舒适度很好,这更易于大众饮用。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来


4、西凤酒15年陈酿


华山论剑系列虽然更出名一些,标注的是凤香,其实是为了迎合市场推出的酒。


一直受华山论剑影响,觉得丢了传统风格,但是在入手陈酿以后有所改观,纠正了之前的鲁莽。


要论纯正的凤香酒,还是核心大单品的15年更胜一筹。此酒窖香突出,糟香明显,协调蜜香、桃香,形成了一个以凤香为主的复合香味;入口醇微酸偏甜,尾段有淡淡的回甜,酒体相比传统凤香绵柔一些,因此更加适口。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来


5、酒鬼紫坛


酒鬼酒是唯一的馥郁香型,一口三香是它的特色,前浓清,后酱,虽说是馥郁香型,但是基本都把它当做兼香来看到,毕竟兼香也是一口多香。


第一次尝了几口酒鬼酒,口感真的很奇怪,一度以为踩了雷,甚至还吐槽一波。直到第二次喝到一瓶以后,才慢慢发现酒鬼酒的乐趣所在,又是一次怕怕打脸的经济。


以紫坛这款酒举例,入口醇和、连绵,窖香很突出,前中后段,均有不错表现。前段净爽,后段有淡淡的曲糊香回味,酒体入口三秒后才能感受到连绵感,酒体并无头重脚轻之感。


以385的价格入手,还是值得大众体验。


当初第一个反对,现在:“真香”!这些白酒,我喝到停不来



6、今世缘


与爆香的川酒相比,江浙的浓香更柔顺, 今世缘的酒入口的感受顺滑,好下咽。高端系列同其他几款名酒相比略逊一筹,但是在口粮酒这方面,还是不错的,起码在当前市场里比洋河、双沟略高一些。


国缘系列都是可以尝试的款型,淡雅、单开、对开性价比都还不错。


今世缘主要在江浙地区流行,没有试过的朋友,可以入点,不会失望。


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