黄酒酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模，而且由于黄酒的营养价值比较高，已经成为了新一代的礼品宠儿，对于黄酒的喝法，不同人有不同的喝法，今天，小编就来给大家介绍几种黄酒另类的饮法。

鸡蛋、红糖 将酒加热至90℃左右，然后打进鸡蛋1个成蛋花，再加红糖用小火熬片刻。常饮能补中强健筋骨，可防治神经衰弱、头晕耳鸣、健忘等症。体虚、脑力劳动者、精神压力紧张、经常加班者饮此较为适合。

话梅 黄酒中加入话梅，梅香幽雅，酸甜可口。据李时珍《本草纲目》记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气，味较酸，有下气、安心、止渴止嗽、止痛止伤寒烦热、冷热泻痢、消肿之功效，可治32余种疾病。但是，酒中加了话梅，容易以偏盖全，若想品味酒之真味，最好不加。

生姜 酒中加入姜丝，冬可防寒保暖，温中健胃;夏季可防中暑，具有清瘟、和增强食欲的作用。初患感冒者、怕寒者饮此较佳。

鲫鱼 黄酒浸鲫鱼，清汤炖服，哺乳妇女和乳汁会明显增加。

与桂圆或荔枝、红枣、人参同煮 其功效为助相壮力，滋补气血，对体质虚衰、贫血、遗精下溺、妇女月经不调有疗效。