携手吴晓萍共建酿技传承基地,国粹为何屡获“偏爱”?

作者:云酒传媒 时间:2022-08-25 阅读:607

携手吴晓萍共建酿技传承基地,国粹为何屡获“偏爱”?


大师与国粹的碰撞,火花什么样?


文 | 云酒团队


对于酒企而言,品质永远是最重要的着力点。近日,云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,环球佳酿旗下的国粹酒业,将在品质方面有大动作。


据知情人士透露,中国顶尖白酒酒体设计大师、国家级白酒评委吴晓萍将与国粹酒业达成进一步战略合作,共建浓香型白酒酿造技艺传承基地。有业内人士分析,此次双方共同打造基地,预示着国粹酒业正在蓄势发力。


大师与国粹的碰撞,火花什么样?


此次浓香型白酒酿造技艺传承基地的打造,是双方继酒体设计、品质控制之后的进一步深度合作。


事实上,伴随消费升级,消费者对品质的需求度越来越高,吴晓萍与国粹酒业的合作,正是基于双方对高品质的共同追求。


携手吴晓萍共建酿技传承基地,国粹为何屡获“偏爱”?


▲吴晓萍


从勾调国窖1573“一战成名”,到成为国内首位跨香型酒体设计大师;从独创酒鬼内参的馥郁香,再到与全球著名奢侈品集团LVMH联手,打造首款以奢侈品走入西方世界的中国白酒“文君天弦”,吴晓萍的名字对于酒业而言,已是经典名作的代表。


2017年,吴晓萍还带领专家技术团队,制定出涵盖原粮选取、酿造技术、酒体设计、包装设计等一系列白酒生产环节的品质认证标准,推动白酒行业酿造技术的全面升级。该套认证标准被命名为“吴晓萍认证”。


携手吴晓萍共建酿技传承基地,国粹为何屡获“偏爱”?


▲吴晓萍在授课中


据了解,本次合作正是要将吴晓萍酿酒技艺传承落地于国粹酒庄,建立浓香型白酒传统酿造技艺传承基地,进行国粹浓香酿艺的传承、推广、展示和互动体验。而吴晓萍亦将成为国粹高品质这一品牌形象的重要载体,为此,国粹酒业将授予吴晓萍对国粹产品品质的最终审核权。


此外,国粹酒业还将和吴晓萍共同引进各类代表中国国粹的技艺传承人,在此基础上打造国粹品牌和吴晓萍IP的传播内容。


蓄力的国粹


国粹酒业的前身是1994年成立的泸州外贸大曲酒厂,2003年更名为泸州国粹酒业有限公司。作为泸州产区两大国字号品牌企业之一,国粹还曾被文化部评为中华文化名酒。


2017年,国粹酒业被环球佳酿酒业公司收购,环球佳酿酒业公司成立以来首单收购由此落地。环球佳酿董事长、“会展大王”邓鸿的眼光向来精准,彼时行业便有人分析,邓鸿首单并购选择国粹酒业,便是看中了其品质和文化的独特性。


据了解,泸州国粹酒业有限公司主营酒类的生产、包装和销售,公司占地面积60余亩,其中大型优质原酒酿造基地有40余亩,优质原酒年生产能力达6000余吨,成品酒年生产能力在10000吨以上。此外,酒厂紧邻泸州老窖酿酒基地,在酿酒生态环境方面也有天然的优势。


携手吴晓萍共建酿技传承基地,国粹为何屡获“偏爱”?


此外,国粹酒除了传统的酿造技艺,还传承了京剧、陶瓷、中药三种被称为“国粹”的中国传统文化,令国粹二字更具韵味。


目前,国粹酒业已有臻、年代、怀旧、桃园三英、新桃园三英及彩瓷六大系列品牌,皆是融合了四种文化的产物。


品质向来是企业发力的重中之重,此次与吴晓萍联手打造浓香基地,正是国粹酒业在夯实基础后的发力之作。


当下正是国粹发力的好时机


据悉,国粹酒业正斥巨资进行酒庄打造、品牌建设和全国性市场拓展,加之此次浓香酿技传承基地的建设,行业人士分析,这家“小巨人”企业的发力实际上是看准了时机。


携手吴晓萍共建酿技传承基地,国粹为何屡获“偏爱”?


站在整个白酒行业层面来看,川酒无疑正成为中坚力量。今年3月20日,四川省2020年全省优质白酒产业振兴发展推进会(以下简称“推进会”)在泸州召开。其中提及到,2019年川酒产品结构实现优化、利润空间放大,在四川省16个重点行业中,川酒占据优势地位。


由此,行业人士认为,在疫情过后,处于优势地位的川酒将得到更大力度的支持,这对于四川的白酒企业而言无疑是重要利好。


就泸州本身来看,2020年伊始,泸州市便率先拉开白酒战场的帷幕,召开全市白酒产业高质量发展推进大会,推动泸州白酒又快又好发展。


数据显示,2019年泸州白酒产业预计实现营业收入910亿元,实现酒业入库税金79.1亿元,同比增长17.9%,占全市税收的30%。而根据泸州市的规划,2020年泸州市酒类产业营业收入、利润总额继续保持10%左右增长,营业收入总量突破1400亿元以上。


距离目标有近500亿的路程,除了泸州老窖、郎酒、川酒集团等大型白酒企业以外,泸州产区还需要一系列小巨人企业的支撑,国粹作为其中一员自然也是走在前列。


政策的利好,加之自身实力的进一步提升,当下,正是国粹酒业发力的好时机。


与吴晓萍大师携手,你怎么看国粹酒业的蓄力?文末留言等你分享!


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