大师与国粹的碰撞，火花什么样？

文 | 云酒团队

对于酒企而言，品质永远是最重要的着力点。近日，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，环球佳酿旗下的国粹酒业，将在品质方面有大动作。

据知情人士透露，中国顶尖白酒酒体设计大师、国家级白酒评委吴晓萍将与国粹酒业达成进一步战略合作，共建浓香型白酒酿造技艺传承基地。有业内人士分析，此次双方共同打造基地，预示着国粹酒业正在蓄势发力。

大师与国粹的碰撞，火花什么样？

此次浓香型白酒酿造技艺传承基地的打造，是双方继酒体设计、品质控制之后的进一步深度合作。

事实上，伴随消费升级，消费者对品质的需求度越来越高，吴晓萍与国粹酒业的合作，正是基于双方对高品质的共同追求。

▲吴晓萍

从勾调国窖1573“一战成名”，到成为国内首位跨香型酒体设计大师；从独创酒鬼内参的馥郁香，再到与全球著名奢侈品集团LVMH联手，打造首款以奢侈品走入西方世界的中国白酒“文君天弦”，吴晓萍的名字对于酒业而言，已是经典名作的代表。

2017年，吴晓萍还带领专家技术团队，制定出涵盖原粮选取、酿造技术、酒体设计、包装设计等一系列白酒生产环节的品质认证标准，推动白酒行业酿造技术的全面升级。该套认证标准被命名为“吴晓萍认证”。

▲吴晓萍在授课中

据了解，本次合作正是要将吴晓萍酿酒技艺传承落地于国粹酒庄，建立浓香型白酒传统酿造技艺传承基地，进行国粹浓香酿艺的传承、推广、展示和互动体验。而吴晓萍亦将成为国粹高品质这一品牌形象的重要载体，为此，国粹酒业将授予吴晓萍对国粹产品品质的最终审核权。

此外，国粹酒业还将和吴晓萍共同引进各类代表中国国粹的技艺传承人，在此基础上打造国粹品牌和吴晓萍IP的传播内容。

蓄力的国粹

国粹酒业的前身是1994年成立的泸州外贸大曲酒厂，2003年更名为泸州国粹酒业有限公司。作为泸州产区两大国字号品牌企业之一，国粹还曾被文化部评为中华文化名酒。

2017年，国粹酒业被环球佳酿酒业公司收购，环球佳酿酒业公司成立以来首单收购由此落地。环球佳酿董事长、“会展大王”邓鸿的眼光向来精准，彼时行业便有人分析，邓鸿首单并购选择国粹酒业，便是看中了其品质和文化的独特性。

据了解，泸州国粹酒业有限公司主营酒类的生产、包装和销售，公司占地面积60余亩，其中大型优质原酒酿造基地有40余亩，优质原酒年生产能力达6000余吨，成品酒年生产能力在10000吨以上。此外，酒厂紧邻泸州老窖酿酒基地，在酿酒生态环境方面也有天然的优势。

此外，国粹酒除了传统的酿造技艺，还传承了京剧、陶瓷、中药三种被称为“国粹”的中国传统文化，令国粹二字更具韵味。

目前，国粹酒业已有臻、年代、怀旧、桃园三英、新桃园三英及彩瓷六大系列品牌，皆是融合了四种文化的产物。

品质向来是企业发力的重中之重，此次与吴晓萍联手打造浓香基地，正是国粹酒业在夯实基础后的发力之作。

当下正是国粹发力的好时机

据悉，国粹酒业正斥巨资进行酒庄打造、品牌建设和全国性市场拓展，加之此次浓香酿技传承基地的建设，行业人士分析，这家“小巨人”企业的发力实际上是看准了时机。

站在整个白酒行业层面来看，川酒无疑正成为中坚力量。今年3月20日，四川省2020年全省优质白酒产业振兴发展推进会（以下简称“推进会”）在泸州召开。其中提及到，2019年川酒产品结构实现优化、利润空间放大，在四川省16个重点行业中，川酒占据优势地位。

由此，行业人士认为，在疫情过后，处于优势地位的川酒将得到更大力度的支持，这对于四川的白酒企业而言无疑是重要利好。

就泸州本身来看，2020年伊始，泸州市便率先拉开白酒战场的帷幕，召开全市白酒产业高质量发展推进大会，推动泸州白酒又快又好发展。

数据显示，2019年泸州白酒产业预计实现营业收入910亿元，实现酒业入库税金79.1亿元，同比增长17.9%，占全市税收的30%。而根据泸州市的规划，2020年泸州市酒类产业营业收入、利润总额继续保持10%左右增长，营业收入总量突破1400亿元以上。

距离目标有近500亿的路程，除了泸州老窖、郎酒、川酒集团等大型白酒企业以外，泸州产区还需要一系列小巨人企业的支撑，国粹作为其中一员自然也是走在前列。

政策的利好，加之自身实力的进一步提升，当下，正是国粹酒业发力的好时机。

与吴晓萍大师携手，你怎么看国粹酒业的蓄力？文末留言等你分享！