酒业梁柱国之名片
我想大部分酒友们都知道,过去茅台是军政专供酒,不论是大小官员应酬,还是接待外来宾客,亦或是国宴大会,茅台都是必备酒。
所以“国酒”的名声不胫而走,不需要广而告之,民众都知道茅台的地位了。
茅台能够成为国酒凭的就是其过硬的品质,从水源、粮食到酿造、调兑,这中间层层把关才能造出人间仙液。
成为国酒,又有优良品质,走向世界便是情理之中,等待世界的接受也只是时间问题。
坚持科技创新之路
茅台有着成熟传统酿酒工艺,加上其不断改良,技艺可以说是冠绝天下的。
不过墨守成规终究难以久立,所以茅台选择不断创新,走科技之路。
“智慧茅台”的战略大方向是茅台稳步上升的条件。
茅台之前引进的仓库巡检机器人可以全天候360°对产品进行巡视检查,可以说既节省人力又提高了效率。
年初茅台还加入了“人脸识别系统”,员工上班打卡开启刷脸时代。
“智慧灯杆”不同于原有路灯仅供昭明的用途,“智慧灯杆”还能进行信息发布、采集和传输等。
可以解决灯杆覆盖范围的数据采集问题,包括天气、人流、物流、地下管线传感器数据、警报地理位置等等。
其功能还包括WIFI、监控、紧急呼叫、RFID和传感器等,实现了路灯变警卫——智能化的夜晚之星。
就连时下最火热的大数据茅台也不落下,数博会茅台展出的数据科技也是十分亮眼。
同时抓好学术研究
除了紧跟科技时代的步伐,茅台仍旧不忘学术研究。
从2013年茅台建立茅台学院开始,就意味着茅台要在酿酒上面寻求突破、追逐极限了。
茅台学院目前共有6个院系、9个本科专业,专门培养白酒行业人才。
其中像酿酒工程系、酿酒过程自动化系都属于比较特色的专业。
扬名不忘本
茅台于5月31日在澳大利亚新南威尔士大学商学院斥资45万美元设立茅台奖学金,以资助优秀中国留学生。
同时,茅台也获得了澳大利亚新南威尔士州州长亲自授予的“中澳友谊功勋企业”荣誉。
企业之大者,为国而存。
宁缺毋滥
茅台酒虽然价格高昂,却仍旧供不应求,因为在正常的酿造工序下,酱香酒的产量相当有限。
茅台虽是大厂,也摆脱不了这个缺陷,但是茅台不会做搞砸品牌的事情,产量少也不能上次品。
而且对于打假以及整顿上,茅台也堪称业界翘楚。
今年茅台酒进行了一次整顿,从214个品牌2389款产品缩减至51个品牌321款产品,这力度可谓下足了决心。
茅台之所以有今日的辉煌,是其一步一步走上来的,从各个角度来说,茅台都担得起国酒这两个字。