李践楚:全国性名酒下沉挤压,区域性名酒如何突围丨大家谈酒

作者:大家酒评 时间:2022-12-10 阅读:519

金东资本副总裁 李践楚


要先找到路,才能可持续发展。


随着全国性名酒的“复兴”,中国白酒高端品牌稀缺的状态慢慢呈现,全国性名酒和区域性名酒纷纷转战品牌高度的战略调整。同时面对全国性名酒的下沉收割和挤压,区域性名酒面临着前所未有的发展压力。


不少区域白酒企业表示,在全国性名酒的挤压下,他们面临着前所未有的发展压力:1、全国性名酒渠道下沉挤压的压力;2、外埠贴牌产品高毛利空间运作的压力;3、自身主销产品价格透明的压力;4、当地消费者审美疲劳的压力;5、经营成本上升的压力;6、盈利能力下降的压力;7、区域内品牌激烈竞争的压力。


基于上述情况,金东资本副总裁李践楚表示,尽管区域白酒企业面临以上诸多的压力,但作为区域白酒企业、区域风味饮品,凭借其天时地利人和的优势,区域名酒也拥有着全国性名酒所不具备的,利于自身发展的有利条件,只要好好利用,那么就无惧全国性名酒的下沉收割挤压。


李践楚:全国性名酒下沉挤压,区域性名酒如何突围丨大家谈酒


金东资本副总裁李践楚


首先,就是区域性名酒多数与产区同根生,拥有着悠久厚重的历史,随着时间的发展,成为一代代当地人的消费记忆。这是因为大多数的区域白酒企业基本上是地方国营酒厂,都与茅台、五粮液等酒厂一样,五十年代末公私合营时整合当地民间名酒坊而成的,彼此都拥有了比较长的酿酒历史和区域消费记忆。


其次,区域白酒企业在当地已有声望,企业的员工队伍稳定,无论是酿酒工人还是营销人员,绝大部分都是区域里的本地人,不仅彼此成就彼此,员工也成了区域白酒企业稳定发展的重要条件。


第三,区域性名酒发展历史悠久,有一张遍布区域的经销商网络,渗透区域的各个角落,硬广的传播,加深了本地人对区域酒的印象和情结。


第四,是从名酒坊合并建厂到目前为止,区域性名酒在本地消费者心中根深蒂固的品牌宣传基础。有的人或许从小到大身边长辈喝的、耳边听到的、眼睛看到的都是这款区域名酒,习惯成自然的,也就会一直消费这款名酒。


第五,悠久的酿酒历史和消费记忆,让区域性名酒拥有着一批特别是中老年的忠实消费者,时间太长,一杯又一杯,一辈又一辈,祖祖辈辈都喝惯了本地的区域白酒,也就流传下了一种情结,一种酒文化的传承。


第六,区域性名酒的发展,一方面依赖祖祖辈辈本地人的忠实拥护,另一方面就是当地政府的大力支持。当地政府对区域白酒企业酒厂建设与发展的重视和关注,在很大程度上助区域性白酒企业抬起了知名度,政府外事接待所使用的本地名酒,也为区域性名酒的发展做了一个高度的宣传。


区域白酒企业自身发展所拥有的这六个区域天时地利人和优势,都是全国性名酒所没有的,这也是区域白酒企业在面临全国性名酒下沉收割挤压下的生存战、保卫战的有力武器。


有压力才有动力,有动力才有进步的空间。区域性名酒只要承受住压力,认清情势和审视自我,坚守自身的优势,突破现有的瓶颈,那么未来区域性名酒的发展就会拥有一个质的飞越,在全国性名酒挤压下拥有一席之地!


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