人倒霉了喝凉水都塞牙,酒要是倒霉了,辉煌到落幕那只是一瞬间的事。
今天我们就来盘点3款“倒霉酒”,巅峰时期红遍中国,一瓶难求,一朝落幕,日薄西山,少有人知。
第一款:“人在家中坐,锅从天上来”——六曲香
我问你哪的清香型白酒最出名,你首先想到的肯定是山西汾酒。
那山西作为清香型白酒大省,有名的白酒可不止汾酒一款,只是其他的酒名气不怎么大而已,今天我们的主角就是六曲香,就是这众多绿叶中的一片。
六曲香它的产地在山西祁县,也是山西比较有名的老牌酒之一了。它之所以能在众多清香型白酒中脱颖而出,很大的原因在于其酿造工艺独特,口感优秀。
与其他的清香型白酒生产工艺不同,除了贯彻汾酒一清到底的特点以外,在酿制的时候添加了六种酒曲,做出来的酒别有一番风味,名字也就此而来。
关于它没落的原因,有人说,是因为缺乏高端产品,但这很明显有些空穴来风,牛栏山也同样是低端产品,如今势头依旧很好。
其实,更主要的原因,是受九八年朔州假酒案的影响,那个时候正处于它的关键发展时期,虽然自己品质没有问题,但覆巢之下焉有完卵,整个山西白酒市场都元气大伤,山西酒一时被“假酒”名号缠身。
后来落得被红星酒厂收购的下场,发展更是一落千丈,如今知道他的也只有老一辈人了。
第二款:“背锅侠”君中元私藏酒
和六曲香一样,它也是人在家中坐,锅从天上来的受害者。
此酒产地在贵州仁怀,酿造人乃是茅台厂长李兴发的得意弟子曾传政。采用茅台当地高山小红粮,再辅以酱酒最好的12987生产工艺,经过六年陈放后的老酒,茅台酱香凸显,香气浓郁醇厚,回味悠长。
强大的生产背景,再加上极具抗打的酒质,性价比还高,在本地基酒市场就已经备受关注。本来它应该作为平价“茅系酱酒”的代表,一飞冲天。
结果没想到,在其刚要迈向省外市场的时候,茅台镇深陷“假酒”风波,一时间整个茅台镇的酒都备受影响,它的发展脚步也就只能暂时屈居省内了。
如今,随着茅台镇旅游业的发展,知道它的人也越来越多,倒是有点“后来者居上”的意思。
第三款:“天灾”和“人祸”一个都躲不过的董酒
要说上面两款酒的没落都来源于天灾,那董酒承受的则是天灾和人祸的双重打击。
它的高光时刻在上世纪七八十年代,那个时候就已经远销海外,国内国外各种奖项几乎拿到手软,甚至连制酒的配方都被列为了国家机密,“国密董酒”这是何等荣耀。
那后来为何没落了?天灾和人祸,他一个都没躲过。先来说说天灾。80年代末,国家出台了限制公款消费的政策,白酒市场受到的影响不小,各大高端酒企纷纷降价来适应市场。
而此时的董酒,不但没积极应对,反而开始“搞副业”,疯狂扩张附属产业链,什么玻璃厂彩印厂,啤酒厂,一系列行为让人费解。
其次是人祸,到90年代中期的时候,川派浓香酒在全国热火朝天,这次董酒可“及时”把握住市场动向了。马上把自己赖以生存的董香变成了浓香,最终生产出个酒是四不像。
老酒友不买账,新酒友不认可,市场迅速萎缩,再加上老董事长离世,经营管理出现了分歧,生意更是一落千丈,也是可惜。
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