在经过了上千年的传承后，从河北省出来的美酒佳酿也是多不胜数，当然，在这其中也不乏一些誉满全球的中国名酒，深受广大酒友们喜爱。

再加上，随着河北省白酒市场的不断扩大，很多外地美酒也流入进河北，同样也成为河北人民酒桌上的常客。

就比如说河北省最常出现的这3款口粮酒，个个都是经典，只不过因其名气不大，知道的人不多，看看你喝过没有？

一、丛台酒

“南有茅台、北有丛台”，丛台酒产于河北邯郸，当年，它曾荣获两届“国际名酒”的称号，在河北当地颇受欢迎，尤其是逢年过节的时候，几乎家家都会备上几瓶。

丛台酒也曾是河北最具代表性的白酒之一，能够风靡一时，也足以说明其酒质深得人心，因此，即便现在的丛台酒发展不尽如人意，但依然是很多河北老酒友心中的最佳口粮酒。丛台酒是一款十分传统的浓香型白酒，其原材料精选当地优质的糯高粱，酿造时，以上等小麦中高温制曲，辅以传统工艺酿制，再经老窖池固态发酵，多次蒸煮、烘焙酿制而成。

此酒色泽清澈透明，无任何杂质，开瓶窖香十足，入口绵甜，甘爽甜净，由老窖带出的窖香十分突出，喝起来老酒的辛辣味道十分明显，入喉顺滑，酒劲迅猛，力量十足。

二、汉台祝公

这款酒虽然不是河北省所产的白酒，但是它却在河北群众心里有着很高的地位，也是河北人酒桌上经常出现的一款酱香白酒。

关键它还与茅台酒同出于贵州茅台镇，还跟茅台酒拥有着相同的酿酒环境和微生物群，在酿酒时所用到的酿酒原料和酿酒工艺也跟茅台酒一模一样，难怪它的口感会和茅台酒如此相像。

而且此酒还是很多酒客们心目中“口粮酒”的不二选择，不仅口感绝佳，品质独特，在酒圈中更是有口皆碑，它的价格还非常实惠，普通工薪族都能支付的起，难怪酒客们都将它称为“平价茅台”。

此酒的酿制者可不容小觑，他是与“茅台八仙”中冯小宁齐名的国家酿酒大师——王正贤，还是“王茅”的第十三代传人，有着高超的酿酒技艺，所酿制出来的白酒还都是选用当地颗粒饱满的红缨子高粱，并且在酿制此酒时更是严苛遵守“12987”大曲坤沙的传统工艺，每道工序都要精心制作、严格把关，这才成就了今天的酒中珍品——汉台祝公酒。

此酒的酒色微黄清透，酒质细腻醇厚，芳香四溢，打开瓶盖就有一股非常浓郁的酱香味向我们袭来，醇厚好闻，优雅细腻，隐约间还能闻到独属于粮食的那种香味，闻起来非常舒服，让人不禁心生愉悦！

轻啜一口，酒液入口绵软醇厚，顺滑甘润，清冽爽净，口感层次分明，前香后香相呼应，落口舒适爽利，回味醇净悠长。

三、山庄老酒

山庄老酒产自于河北承德，它在市区内知名度很高，由于其酒厂距离“避暑山庄”很近，因此得名“山庄老酒”。该酒以冀北燕塞的优质高粱、小麦作为原料，采用传统酿酒工艺，辅以中高温大曲固态发酵，最后在百年地下酒窖中采用陶坛长期贮存而来。

这款酒曾被评为河北省优质白酒，在河北白酒市场名声赫赫，甚至还曾荣获“中国国家地理标志产品”的称号，它凭借出众的酒质曾远销大江南北，加上其多年的酿酒历史，在酒界的影响力实在不容小觑。

山庄老酒香型独特，酒体澄清透明，香醇扑鼻，闻起来窖香味非常浓郁，喝起来绵甜醇和，陈香味突出，回味较长，绝对是一款值得一品的好酒。