导语：买白酒时，1字头和2字头要看准，不懂的人，吃亏吃大发了！
中国的酒水文化自古以来就十分浓厚，关于酒水的名言更是数不胜数。
“不是春来偏爱酒，应须得酒遣春愁”。
“愿君把酒休惆怅，四海由来皆兄弟”。
“不入官场不置田，桃花庵里酒中仙。闲来便写青山卖，不使人间造孽钱”。
诸如此类，都表达着中国人对酒水的喜爱之情。
以前的白酒，就是小酒馆里的酒坛子，打上二两。
而现在，白酒的种类繁多，市场上更是充斥着各种酒精酒和勾兑酒，让买酒的人犯了难，不知道应该如何才能选中好酒水。
其实，买白酒时，看准1字头和2字头就可以了，轻松买到好酒。不懂的人，可就吃亏吃大发了！
不管是好酒，还是酒精勾兑酒，它们的瓶身上都会标注着酒水的生产标准号，我们只要看准这一点就可以分辨出来了。
根据酿制工艺的不同，酒水的生产标准号大体分为三种：
①固态法白酒：指的就是纯粮酒水，酿酒原料只有水和其它粮食作物，没有其它任何添加物。它的生产标准号就是1字头：GB/T10781。
②固液态法白酒：指的就是勾兑酒，是用30%的固态法白酒和70%的液态法白酒，勾兑酿制而成，虽然有一定固态法白酒的存在，但大体上还是酒精成分多，喝着有害身体健康。它的生产标准号就是2字头：GB/T20822。
③液态法白酒：指的就是酒精酒，是用可食用酒精打造出来的酒水，喝着非常上头，是三种白酒里最不健康的一种。它的生产标准号也是2字头：GB/T20821。
从中，我们可以得出一个结论：买白酒时，1字头的是纯粮食好酒；2字头的要不就是勾兑酒，要不就是酒精酒，都是一些差酒。
所以我们以后买白酒时，只要认准1字头的酒水就可以了，轻松买到纯粮好酒，不懂的人，吃亏吃大发了！
1字头的酒水有很多，今天着重给大家介绍一款，性价比极高。
泸州玉蝉：
泸州是一个盛产美酒的地方，尤其是“浓香鼻祖，酒中泰斗”的泸州老窖，更是让泸州这个地方打响了白酒界的名号。
这款酒也是当地的一款浓香型老酒，盛负美名。同一个地区，又是同一个香型，怎么着，也会更有优势。
它采用固态发酵的酿酒工艺，原料里只有水、糯红高粱和软质小麦，没有食用酒精和香料的添加，无添加，无勾兑，口感非常纯正。再来看它的生产标准号，就是1字头：GB/T10781.1，所以它是一款真正的纯粮食酿造的好酒水。
大家对纯粮酒水，都有一个思维定势，那就是：纯粮酒水都很贵。
其实并没有，我们对酒水知识有一定了解的人就知道，纯粮酒水的酿造成本真的不高，所以低价酒水，也不代表着不是纯粮酒。
它就是一款低价的粮食好酒，值得尝试。
以后再去买白酒，1字头和2字头一定要看准，懂了这些，就不用再害怕吃亏上当啦！
