自古以来，山东都被称作是礼仪之邦，孔孟之乡。这里传统文化气息浓厚，作为儒家文化的发源地，山东人重承诺、守礼仪，性格里既有北方人的豪放，还藏着一份东方的内敛，在人际交往中展现出一种独特的魅力，很容易交到四方朋友。

张老板，就是一个地地道道的山东人。他祖籍在山东济宁，对，那个充满着侠义精神的水泊梁山就在此地，而他创业成功的地方则在山东烟台，那里渔业发达。依靠着聪明的头脑和果敢的性子，在波诡云谲的商海里虽历经波折，但一番起起落落之后，他的公司成了当地运输业的标杆企业，自己也成了他人口中白手起家的励志榜样。

张老板作为一个生意人，不仅对外面的朋友出手阔绰，在自己的父母那也是百依百顺，是人们交口称赞的“大孝子”。因为知道自己的成功离不开父母的敦敦教诲和辛苦付出，每逢节日即使在外地在忙生意他都会惦记着家人，平常更是嘘寒问暖，从不间断。

11月8号对张老板来说是一个特殊的日子，这天是他父亲的生日，同往常一样，他提前订好了从烟台到济宁的高铁票，准备回去给父亲祝寿。而且今年这个生日还格外不一般，是张父80岁的伞寿之喜，因此这个寿席那是办得分外隆重。

首先是葱爆牛柳，这道菜将新鲜的牛里脊切成薄片，搭配大葱爆炒，香味浓郁，肉质软嫩，吃起来咸鲜适中，加上葱味的融合，油而不腻。然后是栗子鸡，这是济南名菜，将绵软糯口的栗子同肉质紧实的鸡肉开中火煨炖，成菜以后色泽红亮，软烂入味。最后就是收尾的糖醋鲤鱼，这道菜选用黄河鲤鱼做食材，经过炸熘制成，表皮金黄，外焦里嫩，味道酸甜而稍带咸味。

说完了菜再来说说酒，这富豪办宴席，当然是要拿茅台坐镇了，张老板一共拿出了整整10箱茅台，大有不醉不归之感，当然这酒是喝不完的，大家最后开了三箱，拿出了 15 瓶来喝。好酒配好菜，大家喝得酣畅淋漓，不亦乐乎。

在几个小时的欢声笑语后，这酒席也临近尾声，大家正准备起身离席，却被张老板叫住，说道:“大家先别急着走，等会有专职司机接送你们，走之前先把茅台酒瓶砸烂吧。”听到这里大家面面相觑，面露迟疑。

随后张老板解释道:“砸酒瓶不为别的。是为了防止黑心商人回收这些酒瓶，拿回去造假。他们回收以后会给酒瓶打上小孔，再把劣质假酒灌进去，因为做法隐蔽，坑害了不少不明真相的消费者，因此我才出此下策。”

大家听完后，不由地感叹起张老板的机智和热心肠。其实咱们普通人接触这些高档酒的机会少，不知道背后还藏着这样的玄机很正常，天天研究这上千的酒也研究不上来，倒不如多费点心思看看有什么平价好酒来的实在。比如下面这款侠缘酒，就是款不错的纯粮食酒。

此酒名为侠缘酒，是一款酱香型白酒，初次听到这款酒很多人会觉得比较陌生，认为这是一款“无名酒”，但仔细了解一下会发现这是一款“宝藏酒”。

首先，此酒来自贵州仁怀市，和茅台酒厂分立在赤水河的两岸，所以采用的水源和原料都是茅台镇当地的，加上相似的酿造工艺，因此被当地人称为“小飞天”，口感醇厚浓郁。

其次，此酒的酿造师是前茅台酿酒师牟光禄，他推崇酒质胜于宣传，一直秉持着“做好人、酿良心酒”的信念，酿制此酒时，他采用传统的坤沙大曲“12987”酿造法，从端午下沙到重阳制曲，每个环节都精益求精。历时一年取酒以后，从中摘选优质基酒贮存5年后再加上10年老酒勾调而成，制酒装瓶之前，粮食香味味溢满整个酒房。

53度的大曲酱酒，百元左右的价格，此酒味道如何呢?开瓶以后，浓郁的茅香味扑鼻而来;倒上一杯，会看到清澈绵密的酒线缓缓流出，酒花均匀密集地铺在酒面;轻抿一口，酒香在舌尖爆开，醇厚幽雅，入喉酒质细腻柔顺，丝毫不辛辣。喝完之后，回味悠远，留香持久，实在是不想让人停杯。

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