WS:2022年世界十佳波本威士忌

作者:大苏的品酩论道 时间:2022-12-09 阅读:537

近日,世界最为知名的搜酒网站——葡萄酒搜索者(Wine-searcher)公布了最新年度的十大最佳波本威士忌。


这10款波本威士忌的平均价格达到2491美元。看来,消费者想要享受这些“最佳”需要付出高昂的代价。不过,令人惊喜的是,排名第10的伊万·威廉姆斯(Evan Williams)年份单桶波本威士忌,其均价仅为41美元。


WS:2022年世界十佳波本威士忌


下面,就给大家简要介绍一下这10款波本威士忌。


10.伊万·威廉姆斯年份单桶波本(Evan Williams Single Barrel Vintage)


WS评分92分,均价41美元。


WS:2022年世界十佳波本威士忌


酒款是天堂山(Heaven Hill)唯一的一款陈年单桶波本威士忌,其复古酒标、手工装瓶和蜡封酒帽使得显得更加独特。酒款于1995年首次上市,谷物配比为75%玉米、13%黑麦和12%麦芽,最初的平均酒龄为9年,最近几年有所降低,平均为7-8年,酒精度为43.3%ABV。酒款价格亲民,但品质非凡,曾五次荣获美国年度威士忌大奖。


9.以利亚克雷格18年单桶波本(Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel)


WS评分93分,均价342美元。


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酒款同样隶属于天堂山酒厂,为小批量波本威士忌,酒款以纪念美国波本威士忌历史上著名的以利亚克雷格(Elijah Craig)。正是他发明了用内壁烘烤的橡木桶陈年威士忌的方法,因此被很多人认为是波本威士忌之父。酒款以78%玉米、12%麦芽和10%黑麦为原料配比,酒精度45%ABV。每批次仅用不到100桶波本威士忌混合而成。酒款因其顺滑而复杂的味道而获得无数奖项。


8.威廉·拉鲁·温勒12年波本(W. L. Weller 12 Year Old Wheated)


WS评分93分,均价339美元。


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威廉·拉鲁·韦勒(William Larue Weller)于1849年推出有史以来第一款以小麦代替黑麦的波本威士忌。以小麦为次谷物,使得其酒款更柔和、更温和,且略带甜味,这使得其在推出后极受欢迎,并成为波本膜拜酒之一。


7.帕克遗产系列第3版金婚(Parker's Heritage Collection 3rd Edition Golden Anniversary)


WS评分96分,均价5635美元。


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这款堪称独角兽的酒款,同样来自于天堂山酒厂,是2009年为纪念第六代蒸馏大师Parker Beam从业50周年而推出的纪念酒款,也是帕克遗产系列的第三款酒。酒款由Parker Beam从其从业50年的每一年中精选出来的一桶酒混合而成,限量4500瓶,酒精度50%ABV。曾款也被《麦芽倡导家》(Malt Advocate)评为2009年度美国威士忌。杂志主编约翰·汉塞尔(John Hansell)说:“这是一款绝妙的威士忌,完美、复杂,年轻与成熟完美结合”。


6.埃尔默·T·李单桶波本(Elmer T. Lee Single Barrel)


WS评分92分,均价395美元。


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埃尔默·T·李(Elmer T.Lee)是水牛足迹(Buffalo Trace)最伟大的酿酒大师之一。他成功酿造出了世界上第一款产量单桶波本(Blanton's Single Barrel Bourbon)。酒款由埃尔默·T·李亲自选桶装瓶。1985年他退休后,酒厂沿用2号配方(mashbill #2,黑麦比例为15%),口感浓郁均衡,在市场上广受欢迎。


5.老温克家族珍藏20年波本(Old Rip Van Winkle 'Pappy Van Winkle's Family Reserve' 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey)


WS评分95分,均价5082美元。


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“老温克(Old Rip Van Winkle)”指的是帕皮·范·温克(Pappy Van Winkle)。老温克曾在威廉·拉鲁手下工作,1964 年他创立了老温克酒厂(Old Rip Van Winkle Distillery),后被水牛足迹酒厂并购,但是温克家族(Van Winkle Family)仍独立运作这个品牌。温克的秘诀跟威廉·拉鲁·温勒一样,用小麦代替了波本常用的次谷物——黑麦,使得酒体富有草香气息,口感更加甜润。陈年20年的波本威士忌少之又少,温克家族珍藏不但做到而且酒质非凡。酒款曾获得《the Beverage Tasting Institute》第一名,得分高达99分。


4.乔治·斯塔格纯波本(George T. Stagg Straight Bourbon Whiskey)


WS评分94分,均价1751美元。


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来自水牛足迹蒸馏厂,是水牛足迹“五虎”(Antique Collection)之一。酒款以水牛足迹酒厂先前的名字——乔治·T·斯塔格酒厂(George T. Stagg Distillery)来命名。酒款由不同的波本威士忌混合而成,以桶强装瓶,非冷凝过滤,口感强劲,富有个性。


3.老温克家族珍藏23年波本(Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Year Old)


WS评分96分,均价6967美元


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酒款曾获得《F·Paul Pacult’s Spirit Journal》五颗星、《Whisky Advocate》95分。


2.老温克家族珍藏15年波本(Pappy Van Winkle Family Reserve 15 Year Old)


WS评分96分,均价3676美元。


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1.四玫瑰小批量桶强限量版波本(Four Roses Limited Edition Small Batch Barrel Strength)


WS评分93分,均价689美元。


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来自四玫瑰酒厂。酒厂坚守古法酿造,旗下的波本一直采用本土谷物蒸酿,并以内层烧黑的橡木桶陈年至少 6 年。一百多年来,一直以稳定和超卓的酒质,赢得大家的喜爱。口感柔和香甜、气味芬芳。这款小批量系列,曾获《威士忌杂志》(Whisky Advocate) 95 分。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。


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