河南酒桌“怪象”：当地人很少喝杜康，反而更喜欢这三款平价酒

大家都知道河南作为中国的农业大省，粮食资源丰富，美食更是数不胜数，比如大家经常听说的郑州烩面、开封的灌汤包、周口的胡辣汤等。

有了这么多美食，河南酒友的餐桌上怎会少了美酒的身影。正因为河南的粮食资源丰富，河南产的美酒也很多，但是对于外地人来说河南的名酒可能就属于杜康了，毕竟曹操“何以解忧，唯有杜康”的千古名句，给杜康酒带来了不小的知名度。

但是只要是去过河南游玩的酒友都会发现一个奇怪的现象，河南人酒桌上竟然很少看到“杜康”的身影，反而更喜欢这三款平价酒。

“大绿棒子”——绿脖西凤

是个男人都不喜欢绿色，但是绿脖西凤就另说了，这款酒在全国各地都有着不错的销量，在河南也十分的受欢迎。

同为四大名酒，相较于茅台，这款绿脖西凤依旧走着亲民的路线，如今也是西凤酒旗下的主力单品之一，虽然还有其它的西凤酒产品，但在老酒友眼里最经典的就是这款绿脖西凤了。

风香型白酒可以理解为是在清香和浓香之间的香型，西凤在制曲的过程中，使用豌豆制成的豆曲，把酒海作为储酒容器，使用浓香型白酒的窖池，但是每年都会铲掉窖池表面的窖泥，防止浓香风格盖过凤香，这样精湛的工艺使得西凤酒的凤香型白酒独树一帜。

曲香突出、虽然是多种粮食发酵，但完全没有浓香型白酒多粮风格的香气，入口甘润爽口、酒液下咽是能感到强烈的冲击力，酒海的气息瞬间占据味蕾，夹杂着豌豆香和淡淡的窖香，收尾糟香为主，豌豆香为辅，十分的惊艳。

“酱香传承”——风云酱父 封藏酒

此酒来自酱酒圣地贵州省，酿造人乃是李长寿，他是前茅台副厂长李兴发的儿子，如今还是茅台酒厂的签约酒师。

而李兴发则在酱酒界有着十分重要的地位，究其原因，在1964年的时候，李兴发首次发现了酱酒三种典型体，成功地让茅台提质增产，做出了不小的贡献。

而李长寿酿酒造诣极高，从小跟着李兴发学酿酒知识，所以很早便熟练掌握了李兴发传授的“李氏茅酒勾调法”。

这款酒一上市，在当地十分的受欢迎。酿造原料、使用的工艺和茅台同宗同源，基酒陈藏长达5年，再加入12年老酒科学勾调，所以香气的均衡感做得很棒。

入口醇厚细腻，仔细品味，粮食香、窖香、果香诸香均衡，茅系的风味明显！下咽时感觉不到任何邪杂味，不辣嗓子，喝完以后浑身暖洋洋的，喝完还想再来几杯！

“一酒百味”——彩陶坊

如果问河南的酒友现在豫酒最能打的白酒是谁，那想都不想指定是仰韶，仰韶现在可是真正的“豫酒老大”，在河南有着绝对的霸主地位，进可攻退可守。

其中旗下的彩陶坊系列，最受酒友们的欢迎，一瓶酒分为70°酒头和46酒体两个部分，这个操作也算是圆了许多酒友相当“调酒大师”的梦想，不同比例都有一番风味，所以被许多酒友称为“一酒百味”。

酒体清澈透明，香气以浓香型白酒为主，还带有酱香型白酒的感觉，入口绵甜感很惊艳，回甘很快，有明显的粮曲香，喝完之后回味无穷，感兴趣的酒友可以尝试一下。

好了，今天的文章到这里就结束了，各位酒友们你们喝过这几款酒吗？你们平常的口粮酒都是什么？欢迎大家在评论区下方留言。