一提到浙江,就能让人想到它百花齐放的民营经济。但凡身处浙江,就总能看到各类商务人士出入在各大餐厅饭店洽谈项目。
在商务宴请的餐桌上一定少不了用白酒来助兴。毕竟白酒号称人与人之间的交流利器,无论多么生疏的人在一起,总可以被一杯白酒拉近相互的关系。
说到这,浙江产的”女儿红“可就要站出来大显身手一番,尤其是在古代,女儿红不知受到多少人们的追捧。就连如今,在浙江人的心目中,”女儿红“的名气也不亚于茅台,五粮液这类名酒。
可是”女儿红“虽然好喝,但对于大部分乐意喝高度白酒的人们来说,还是显得有些牵强。
并且”女儿红“的酿造过程尤其复杂,想喝上一杯品质上乘的白酒要等数十年之久。毕竟普通人还是要老老实实的过日子,好喝而且价格亲民的才是首选。
这不,以下的四款平价酒就十分不错,它们浓香醇厚,回味甘冽,堪称浙江人的”口粮酒“,看看你们喝过几款?
绍兴同山烧酒
绍兴,是一座历史文化名城。无数传统的东西都得到了传承。这不,在同山镇,就聚集着许多坚持古法酿造的家庭作坊式的酒企。这里以出产烧酒为名,当地人在吃”蒸三臭“的时候也少不了来烧一口烧酒。
这种酒的色泽看上去不像一般白酒那样晶莹洁白,而是呈现出一种淡淡的石榴色。光是看上去便让人觉得很有意境。它度数也比较高,一般在50度左右,喝上一口只觉得口齿生津,回味绵长,是一款十分不错的平价酒。
海之蓝
在大部分人眼中,或许只有梦之蓝才能叫做好酒。其实不然,洋河酒厂为了适应大众,也推出了”海之蓝”这款浓香型白酒。在浙江当地,但凡是一般的家庭聚餐,十有八九都会出现它的身影。
实际上“海之蓝”在酿造工艺上也遵循的“梦之蓝”的诸多标准。而且它在喝上去的时候能给人以一种明显的果香味,就好像置身在阳光下的果园之中。这款酒度数也比较高,但是总体喝上去却十分的平柔,十分不错。
迎驾贡酒洞藏6
安徽是国内为数不多的产酒大省,省内的白酒厂商更是争奇斗艳。其中迎驾贡酒洞藏6可谓是出类拔萃。它以亲民的售价以及甘冽的口感深受安徽省人民的喜爱。不光安徽人喜欢,就连浙江人对这款酒也是钟爱有加。
在白酒的制作工艺上讲究好水酿造好酒。而洞藏6就是以大别山下千年的竹根活水为基底酿造。因此造就出了它回味甘甜,清爽适口的独特之处。
君中元私藏酒
这款酒在北方的餐桌上并不常见,但是来到南方,可谓大小宴席上都会出现它的身影,尤其是在浙江。
此酒以酱香浓郁,酒体绵滑的特点深受当地人的喜爱。这可惜酒厂并不怎么注重宣传,导致这款好酒在北方市场几乎无人问津。
它的酿造人是原茅台厂长李兴发的弟子曾传政,借鉴了茅台的酿造工序。采用独特的红缨子糯高粱为原料,使用12987大曲的坤沙工艺酿造而成,基酒窖藏6年,然后加上10年老酒勾调而出。
笔者曾经有幸喝过一回,至今还记得它那入口爆裂,回味绵长甘冽的特点。本以为第一天晚上喝醉了会影响第二天的工作,实际上第二天丝毫没有不适感,反而觉得神清气爽,口齿留香。
浙江人对待生活也是十分有情调的,以上几款酒都是当地人的心头爱。笔者相信对于大家来说也是不错的选择,大家有机会不妨买上几瓶尝试一下。