中国有一句老话:无酒不成席。酒代表的就是面子,请客送礼应酬,没有酒好像事情就不完美。在酒水选择上,很多人也以大牌酒为主,虽然名酒有保障,但是价格不便宜,如果是自饮,大可选择一些口粮酒。
实际上,我国还有很多小众又好喝的“宝藏酒”,这些酒不为人知主要有两个原因:
1、大都是地方酒,不是品牌畅销品,容易被忽略;
2、很少打广告,宣传不到位,只依靠好口碑和回头客销售。
下面就看看这8大“小众白酒”,你喝过几款?
1、小郎酒 参考价:15元
郎酒除了最有名的酱酒红花郎,还有浓香型系列小郎酒,看造型就很奇特,瓶口偏向一侧,也被称作“歪嘴郎”。这款酒是浓酱兼香型,只有45度,不算很高,但是喝着比较有劲,口感凛冽,闻起来有一股浓香型白酒的窖香,香气比较淡,还夹杂着一点酱酒焦香味,甜味比较明显,缺点是香味收口急促,后面有一定的生津感,水味比较重,但是10多元的价格,不能太高要求,比较适合日常小聚。
2、小糊涂仙 参考价:20元
产自贵州的一款浓香型白酒,有人把它当作泸州老窖特曲的平价替代品,虽然产地不一样,但是喝起来还真有点类似,挂杯比较明显,酒花也很细腻,入口先是感觉到辣味,随之而来的甜味,香气比较干净,比较饱满,缺点是下咽后有点发苦,收口也比较快,层次感没有出来,回味少了点,整体酒质还算可以,适合日常偶尔喝喝。
3、红星二锅头小二白扁 参考价:7元
这款红星小白二是56度,属于清香型白酒,只有100ml的量,适合拿来尝鲜,整体酒质比较干净,据说白瓶是绿瓶的升级版本。
在酿造选料上,跟绿瓶如出一辙,相对绿瓶更好入口,在保留浓烈口感的同时,注重丝滑,降低了辣味,不是很刺激,酒香更加饱满,酒味没有那么强烈的冲劲,很多喝不惯绿瓶的酒友,不妨可以试试白瓶,虽然便宜,但酒的品质还是可以保障的,还是纯粮食固态发酵。
4、红星二锅头苏扁 参考价:24元
比起红星经典蓝绿白瓶,这款喝的人相对较少,只有150ml,50度,香气比较清淡,有清雅协调的复合香气,晃动杯子略微闻到刺激的酒精味,入口有淡淡的甜味,香气还算纯正,后段没有苦味,大量饮用容易上头但是并不晕。
5、叙府大曲 参考价:39元
这款是宜宾本地产的浓香白酒,有五粮液的影子,虽说名气不大,但在当地还是很受欢迎,价格便宜,大家都当口粮酒喝。别看不咋地,还是一款粮食酒,入口甘冽,香味突出,酒液清透明亮,窖香浓郁,缺点是后味有点苦,但很快被回甘所掩盖。没有劣质浓香白酒的酒精味,还是物有所值的。
6、胡同坊北京二锅头 参考价:14元
这款在北京二锅头里名气算很低的,但是口感却不错,地道纯粮酒,固态发酵工艺,入口柔顺,没有杂味,有些酒友甚至评价比牛栏山红星好喝多了。
开盖香气醇厚,酒花十足,虽然玻璃瓶子看着很简单,但是喝到嘴里满满的高级感,很舒服,没有一点难受的感觉,不愧是北京二锅头。
7、方庄二锅头 参考价:33元
方庄二锅头也是老北京人最爱的口粮酒,属于复合香型五粮白酒,既保持清香白酒的风格,又有别于其他清香白酒,口感清香,基本上没有其他杂味,入口柔顺、干净利落,不辣嗓子,喝了还不容易上头。
作为北京老字号的非遗传承粮食酒,酿造工艺复杂,虽然价格便宜,但是体验感还是不错的。
8、红川特曲 参考价:21元
红川特曲属于浓香型白酒,别看便宜,被当地酒友称为“小剑南春”,带有剑南春的凛冽风格,开盖就有很浓的酒香,纯粮固态发酵,入口十分柔顺,不会刺激,尾味有点甜,喝了也没啥难受的,这款酒深受甘肃酒友喜爱,造型也比较简单,适合自饮。
以上几款小众酒自己喝喝还行,如果是送人就不建议了,毕竟几十元的价格拿出去还丢面子,商务宴请或者过节送礼,可以选择高档次的白酒,东方国宾陈酿这款就合适,茅台镇大曲坤沙酒,一年酿制,五年窖藏,口感酒质绝对不是这些口粮酒所能比的,有机会可以尝试下。