01入门级
价位区间在80元/瓶以内。特点是包装简单直接,品牌知名度较小,茅型瓶、生肖瓶为主,大多数为卡盒包装,口感上酱香味偏淡,回味较短,但是适合长期饮用其他香型,现在想品尝入门级酱酒,又舍不得花高价购买高端产品的消费群体,也适合居家自饮,对产品价格比较关注的一般老百姓。
02进阶级
价位区间在80—300区间。产品特点是包装相对精美,有一定的品牌知名度,书本盒为主,口感上酱香味稍长,有一定回味,适合居家自饮,日常普通朋友聚会,以及对酱香型白酒有一定偏好,并且有一定消费能力的消费群体。
03专业级
价位在300—500区间。特点是品牌支撑价格,品牌美誉度较高,比如国台、习酒、珍品王子酒。口感上酱香味绵长,酱香味较足,以一般商务宴请以及家庭聚会为主,也适合具有相当消费能力的消费者日常饮用。这类产品适用于对酱酒有了解,对品牌有要求的消费群体。
而且我个人认为最具性比价的产品目前也集中在这个价位区间,太高了品牌溢价水分大,太低了品质不稳定。
04商务级
价位在500—800区间。特点是品牌力度足够,产品人尽皆知。这类产品的主要特点是品牌支撑,但是口感要有对比,酱香十足,回味悠长,适合大多数消费场景,适用于社会精英人群。
05高端级
我们把800—1499区间称为高端产品,不存在次高端。因为茅台市场指导价处于1499,钓鱼台大多数零售价格在800元左右,而且这个价格区间国台、郎酒、习酒等厂家高端产品都有涉及。这类产品的消费者关注的就是品牌价值了,口感靠后一步,不然某些品牌的产品也不会有勇气那么难喝还卖那么贵了。
06社交级
1499—7000都称为社交级,这主要是针对茅台产品来说,以茅台十五年年份酒为定价上限划分。这类消费者主要是社会顶层人士,产品主要用于各种社交场合以及礼品馈赠。我们强调社交级的目的也符合消费者对茅台产品的价值定位。
07收藏级
主要是茅台7000元以上产品,比如纪念酒、陈年老酒。这类消费人群是茅台深度爱好者与拥护者以及社会金字塔尖人群。