俗话说：“酒越陈越香”。很多人买酒都喜欢找放了一些年份的酒，觉得酒存放的越久酒的品质和口感就更好。很多人愿意花更多的钱去购买一些年份更久的酒。但是大家不知道的是并不是所有的酒都留的越久越好喝。

一、酒精酒

我们都知道白酒有纯粮食酿造的酒和由食用酒精勾兑而成的白酒，如果我们用纯粮食酿造的白酒长时间存放的话能够更好地发挥出粮食的香味；如果由酒精勾兑而成的白酒长时间存放的话会使酒的味道越来越淡，反而没有那么好喝了。

二、低度酒

我们一般把50度以下的酒都定义为低度酒，如果酒的度数太低了经过长时间存放的话。由于酒的度数会随着我们存放的时间而降低，所以如果选择低度酒进行陈放的话酒的度数会不够。所以，我们想要买酒回家进行五年以上的陈放的话小编建议大家选择50度以上的，这样才不会浪费酒。

三、清香型白酒

白酒从香型上主要可以分为三种：清香型白酒、浓香型白酒和酱香型白酒。其中最不适合长时间存放的白酒就是清香型白酒。我们喜欢喝酒的最原本的香味，如果清香型白酒长时间保存的话会失去很多它原本的香味。

我们都知道大家都非常喜欢的茅台酒属于酱香型，而且茅台酒越陈越好喝，所以我们如果一定要存酒的话建议大家存放酱香型的白酒，酒的香味才会越发浓烈。