智利向来是个令人激动的产酒国,有敢于向波尔多(Bordeaux)5 大一级名庄挑战的 3 大“酒王”伊拉苏(Vina Errazuriz)、活灵魂(Almaviva Winery)和桑雅(Sena),也有深受普罗大众喜爱的“流行品牌”干露酒庄(Concha y Toro)、蒙特斯(Montes Wines)等。最重要的是,它们的性价比真的是超级高啊!!这样一个“神奇”的产酒国,是不是很好奇它 10 大最受欢迎的葡萄酒都有哪些?(注:以下排名出自 WS)
智利红酒品牌排行
1、活灵魂干红
Vina Almaviva
活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区,1997 年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利著名的干露酒庄合作建立。之所以叫“活灵魂”是因为干露酒庄认为智利葡萄酒的质量没有任何问题,但酿出的酒却无法摆脱“廉价”的标签,于是他们邀请了红葡萄酒界独一无二的“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)来智利一同酿造好酒,活灵魂酒庄就由此诞生了。这款酒可以说是两种文化的巧妙相遇:智利优秀的风土条件和法国的酿酒技术和传统。这款酒被誉为“智利酒王”,是波尔多式混酿(Bordeaux Blend),酒体强劲有力,单宁紧致丰富,含有醋栗、香料、烟草和甘草等香气。
2、干露魔爵赤霞珠干红
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。干露酒庄创建于 1883 年,后因一个鬼故事而成名,为此酒庄还专门创立了一个葡萄酒品牌,即红魔鬼(Casillero del Diablo)。酒庄出产的顶级葡萄酒魔爵干红(Don Melchor)在世界性的权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)选出的世界百大葡萄酒当中连续 2 年(2005 年、2006 年)名列第 4 名,震惊了世界。这款酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料,风格饱满、复杂、有层次并带点甜美,具有浓郁的烘烤、烟草、雪松、摩卡咖啡、皮革、黑加仑等味,酒体平衡性极佳。
3、桑雅干红
Sena
桑雅酒庄位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley),是由智利伊拉苏酒庄庄主爱德华多•查威克(Eduardo Chadwick)与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。“Sena”在西班牙语的意思是“签名”,这个名称代表了两个家族间共同的风格和经验气质,在酒标上,更可以看到两个酒庄庄主的签名。在 2004 年的“柏林盲品会上”,获得第一的是 2000 年份伊拉苏酒庄查威克干红,第二名便是 2001 年份的桑雅酒庄干红。这款酒是波尔多式混酿红葡萄酒,第一个年份是 1995 年,此后的每一个年份在国际品鉴会上都表现不俗,拥有很高的声誉,是智利的膜拜酒之一。该酒为波尔多式混酿,拥有丰富的黑加仑、薄荷、玫瑰花、薰衣草、石头等味道,酒体饱满,单宁优雅,余味十分悠长。
4、拉博丝特阿帕塔丘干红
Casa Lapostolle Clos Apalta
拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)位于智利的空加瓜谷(Colchagua Valley)产区,由来自法国的曼勒-拉博丝特家族(Marnier Lapostolle)和智利的拉巴特家族(Rabat)于 1994 年共同创建。不过现在,酒庄为曼勒-拉博丝特家族所有。在《葡萄酒观察家》2008 年度百大葡萄酒评选中,该酒庄 2005 年份的拉博丝特阿帕塔丘干红荣膺第一。这款酒亦为波尔多式混酿,酿酒葡萄全部采用人工的方式采摘,在法国小橡木桶中发酵熟化,其单宁精细柔顺,风味复杂迷人,果味充沛,带有丁香和黑胡椒的风味,陈年后风味更佳。
5、维拉酒庄塔纳格西拉干红
Villard Tanagra Syrah
维拉酒庄(Villard Estate)位于智利最美丽的阿空加瓜子产区——卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley),为维拉家族(Villard Family)所有。酒庄创立于 1989 年,在过去的 20 年中,维拉酒庄被公认为卡萨布兰卡山谷最好的生产商之一。酒庄出产的优质葡萄大致分为 4 个系列:珍藏系列(Expresion Reserve)、特酿系列(Grand Vin)、贵族系列(El Noble)和塔纳格系列(Tanagra)。其中的塔纳格系列是酒庄的高端酒款,由西拉酿制,呈紫红色,带有巧克力、香草、黑醋栗、摩卡的味道,口感成熟、平衡。
此外,此酒还被世界知名酒评家 James Suckling 评为“智利 10 大最佳葡萄酒”,还被 WS 评为“智利 10 大性价比最高葡萄酒”。
6、蒙特斯紫色天使佳美娜干红
Montes Purple Angel Carmenere
蒙特斯酒庄于 1988 年由 4 位合伙人创立,酒庄名字取自创办人之一的奥雷利奥•蒙特斯(Aurelio Montes)。酒庄的宗旨是生产高品质的智利葡萄酒,1987 年,酒庄的蒙特斯欧法赤霞珠干红(Montes Alpha Cabernet Sauvignon)一举成名,使人们开始重新审视智利葡萄酒。蒙特斯酒庄葡萄酒有众多系列,其中顶级系列是酒庄推出的智利“极品”葡萄酒,包括蒙特斯富乐(Montes Folly)、蒙特斯欧法 M(Montes Alpha M)以及蒙特斯紫天使,这三者一起并称为蒙特斯“三剑客”。此酒有智利的特色葡萄品种佳美娜(Carmenere)酿造,酒质集中浓郁,有紫罗兰、肉桂、丁香、甜浆果等风味,单宁成熟而丰富。
7、蒙特斯欧法 M 干红
Montes Alpha M
蒙特斯欧法 M 干红采用 80% 赤霞珠、10% 品丽珠(Cabernet Franc)、5% 梅洛(Merlot)和 5% 小维多(Petit Verdot)混酿而成,这是典型的波尔多式混酿。这款酒被认为是智利首款波尔多风格的葡萄酒,自 1996 年问世以来,多次获得国际好评,如 2010 年份被国际知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》评为 96 分,这是智利罕见的高分葡萄酒。带有明显的黑醋栗、黑莓的香气,入口单宁柔顺,细腻优雅,并伴有香草、咖啡的香气。与普通的重酒体、味道浓烈的智利赤霞珠葡萄酒不一样,这是一款平衡以及和谐的葡萄酒,且容易入口,既可以在年轻时候饮用,也非常具有陈年潜力,可以陈年 20 年。
8、巴斯克赤霞珠干红
Los Vascos Cabernet Sauvignon
巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)葡萄酒酒标上有 5 根折断的剑,说明该酒庄跟著名的罗斯柴尔德家族(Rothschild)有关。该酒庄位于智利的空加瓜谷,其历史可以追溯到 1750 年左右,并在 1981 年定名为巴斯克酒庄。1988 年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)收购了该酒庄。在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)技术主管的监督下,一系列大规模的投资促进了酒庄的发展,如今,巴斯克酒庄比以往任何时候都更能清晰地表现出其风土实力。这款酒是酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩,即使年份不同,也都具有成熟的果香、清新的花香以及柔顺丰腴的层次感。
9、蒙特斯欧法赤霞珠干红
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
蒙特斯欧法赤霞珠干红是智利最早出现的至尊葡萄酒,首个年份为 1987 年,随后便被英国葡萄酒杂志评为世界最佳十年陈酿之一,它还是智利出口的第一款优质葡萄酒。除了赤霞珠,蒙特斯欧法系列不断加入了欧法霞多丽(Chardonnay)、马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、佳美娜和梅洛。值得一提的是,《葡萄酒观察家》杂志曾为整个系列葡萄酒颁发了“最高得分”和“最具价值”奖项。该酒酒体饱满、丰富,集中度很好,有可可、摩卡咖啡、李子、烘烤等风味。
10、伊拉苏查威克干红
Errazuriz Vinedo Chadwick
伊拉苏酒庄,大名鼎鼎的智利名庄。提起伊拉苏酒庄,人们就会想起“柏林盲品会”。如果说 1976 年的“巴黎盲品会”缔造了美国葡萄酒的神话,那么 2004 年的“柏林盲品会”就是属于智利葡萄酒的神话。在该次盲品会上,智利葡萄酒击败拉菲、玛歌(Chateau Margaux)、拉图(Chateau Latour)等法国名庄酒,获得第一名的就是伊拉苏酒庄 2000 年份的“查威克”(Chadwick)酒款。伊拉苏酒庄的酿酒理念是极力把每一种葡萄品种的果味和独特之处表现出来。该酒庄的红葡萄酒果味纯净、单宁精致、坚实并且有很好的酸度。这款酒为波尔多是混酿,拥有紫罗兰、雪松、黑加仑和甜香料的味道,酒体优雅、平衡,单宁坚实、成熟,酸度清新,表现力极佳。
智利红酒的特点和卖点
智利葡萄酒特点是传承了波尔多的酿酒手法,所酿葡萄酒既有老欧洲的特点,又有南美洲的风味,层次感强,口味独特,且多采用单一葡萄品种酿制,深受大众喜爱。
智利的葡萄酒酿造业始于西班牙殖民者,其历史可以追溯到16世纪。不过,一直到20世纪,这个国家才开始在世界葡萄酒地图上崭露头角;当时,桃乐丝公司(Miguel Torres)向世界宣布,智利是葡萄种植和酿造的天堂。然而,直到1990年智利取得完全民主之后,其葡萄酒业才真正开始蒸蒸日上,一步步俘获世界消费者的欢心。
智利种植的葡萄大多为国际性葡萄品种,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay)等。特别值得提出的是,佳美娜(Carmenere)是智利最具有标志性的葡萄品种,它原产自法国,在智利曾一度被误认为是梅洛。智利葡萄酒都有着一个共同特点——果香浓郁,性价比高;正因为这样,它们在国际上相当受欢迎。