与此同时，据不完全统计，9月以来，已有7家白酒企业官方宣布对旗下产品进行提价，包括五粮液、洋河、国窖、水井坊、郎酒等品牌。不过，这些宣布提价的酒企，其产品在线下销售门店仍被经销商以涨价前价格出货。北京某大型酒水商行老板表示：“店内茅台不讲价，洋河、水井坊等品牌可以按照涨价前价格出货，如果订货多，价格还可以再优惠。”

白酒营销专家蔡学飞表示，节前各大酒企涨价主要分为两种情况，一种是以五粮液、郎酒、国窖等头部品牌的强势涨价，目的在于利用销售旺季直接拉高品牌形象，提振市场信心；另一种是广大区域酒企的“跟随式”涨价。由于区域酒企品牌影响力相对不足，在节前通过价格调动来提升销量，因此他们涨价是为了稳价，防止价格下滑过快。

“受今年上半年疫情影响，酒企经销商手中的库存量较大，再加上执行涨价政策具有一定的滞后性，部分经销商会通过降价促销进行去库存。”蔡学飞称。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，从往年看，节前酒企涨价的现象并不少见，不过，近两年中国酒水市场更多的是“纸面涨价”，即标价高，售价低。“一般来说，供求关系变化会影响酒企进行价格调整。而近年除了茅台外，其他酒类产品的生产和库存相对饱和，不存在缺货现象。此次中秋国庆假期前夕，头部名优白酒企业采取提价策略让经销商进行渠道端压货，更多是为了品牌营销。实际上，顾客的消费需求量并未发生实质性改变。”

朱丹蓬指出，酒企为了品牌营销而过度压货容易让终端渠道产生心理压力。“如果酒企针对终端渠道只是一味的提价压货，一旦终端渠道的库存发生消化慢等现象，终端渠道容易失去信心，甚至会产生抵触情绪，继而出现抛货、窜货等行为，容易导致原本战略性的市场规划出现紊乱。”