近年来，健康开始广泛且深度地受到人们的重视，越来越多的人开始在工作生活中关注身体健康，随之而来商机便是大健康产业。因此，无论是什么行业都开始向健康靠拢，反正不管什么东西都是和人密切相关，所以也都可搭上健康起航，白酒也是如此。很多人可能还不知道，中国就有一个白酒健康研究院，当然这个研究院是新成立的，专门研究白酒对人体的健康有何益处。但是，笔者想告诉大家的是，不管市面上的商家如何吹嘘白酒的功效，大家只需要记住八个字：物有利弊，因实制宜。

所谓物有利弊很好理解，针对人来说任何事物都是双面的，所以老子说“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏”。一件事，一个物，可能从某个点去看对于你是有利的，但是从别的角度去观察就有可能是有害的，因此，我们通常做的都是在一定的条件前提下，做一个利弊权衡，也就是孟子说的“两害相权取其轻”。而这个前提条件和利弊权衡便是笔者说的因实制宜。要根据当前的实际情况去分析事物对你的影响，在比较其中利和弊，然后做出选择。

对于白酒就该如此，首先，白酒的确有活血疏络的作用，因为酒精和分解酒精产生的二氧化碳排放都是需要血液较快循环运送的，因此，饮用白酒可以对冠心病等有一定的缓解和预防作用。

但是，人体分解酒精主要依赖肝脏，如果肝脏分泌的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶数量不够或者速度不够，则会造成一些轻微中毒，比如脸和身体发红，头疼眩晕等症状。另外，酒精对于食道和肠胃等的刺激也十分大，尤其是胃，一旦超过胃的承受能力，则有可能造成胃出血、溃疡甚至穿孔，这种情况在经常饮酒的人身上出现的概率很大。

因此，我们在审视白酒和健康的关系时一定要主要到这些利弊，而且要根据自己的身体情况来做决定。比如有的人天生肝脏分泌不了乙醛脱氢酶，那么就会因为分解乙醇产生大量乙醛而中毒，严重的可能会导致昏厥，休克。这样的体质就不能说喝白酒养生了，而是要尽量远离白酒。

当然，有的人肝功能很好，分解酒精完全没有问题，反倒是心脏功能有些差，那么适当饮用白酒确是有助于改善这种状况。总而言之，大家只需要记住一点八个字：物有利弊，因实制宜。