五粮液集团力争全年销售收入突破1400亿
11月19日，四川省50强工业企业座谈会在成都召开。宜宾五粮液集团有限公司相关负责人透露，1-9月，集团实现销售收入1069亿元，同比增长17%；实现利润总额246亿元，同比增长19%。“预期增长好于去年同期”，在稳中有进的态势下，五粮液对四季度的冲刺很有信心：力争全年销售收入突破1400亿元、利税总额突破500亿元。
五粮液方面表示，公司正大力推进一批重大项目建设。“针对五粮液发展上的短板弱项和突出问题，开工建设了一大批既利当前又奠基长远的重大项目。”公司负责人表示，今年计划完成投资38亿元，其中酒业主业已竣工完成30万吨陶坛酒库一期工程等。（四川经信）
泸州：做特“南翼”发展优质酱酒
11月20日，泸州日报发布《泸州市第九次党代会关于中共泸州市第八届委员会报告的决议》。《决议》提出，泸州市要做特“南翼”，建设以“四渡赤水”为重点的红色文化传承带、以优质酱酒为重点的优势产业发展带、以山地避暑康养为重点的生态价值实现旅居带，打造助力新时代区域中心城市建设的特色发展带。
遵义前十月优质烟酒产值611亿
遵义发布11月22日消息，今年1-10月，遵义市728户规上工业企业完成总产值1495.97亿元，增加值同比增长16.2%，高于全国5.3个百分点、全省4.7个百分点，增速位居全省第一，其中优质烟酒产业实现产值611.16亿元。
仁怀市委书记芦忠于同金东投资集团座谈
11月21日，遵义市委常委、仁怀市委书记芦忠于率队到湖南省醴陵市金东投资集团开展招商引资活动。芦忠于突出，企业要在设计方案上再突破，突出项目实用性，使项目规划设计更具科学性、前瞻性和可操作性，确保项目快速推进，相关职能部门要与投资企业加强沟通力度，在土地、环保、交通等方面加大支持力度，通力合作，实现双方互利共赢。金东投资集团董事长吴向东表示，将立足酱香白酒产业发展实际，充分发挥企业在管理、营销、上下游产业链等领域的整合能力，合力推动相关项目加快落地实施。（仁怀市融媒体中心）
柏星龙提交北交所上市辅导备案
11月22日，柏星龙发布公告称，柏星龙公司日前向深圳证监局提交了向不特定合格投资者公开发行股票并在北交所上市辅导备案材料，辅导机构为国金证券，上述辅导备案已获深圳证监局同意受理。柏星龙表示，公司为在新三板连续挂牌满12个月的创新层公司。2019-2020年，公司年度净利润分别为2488万元、1993万元，加权平均净资产收益率分别为13.65%、10.08%，符合北交所上市的财务条件。
郎酒推出《朗读者》联名款
近日，郎酒联手央视《朗读者》节目，推出青花郎×朗读者联名款。产品外观沿用青花郎经典瓶身造型，瓶身装点山水画卷、祥云、书本、花鸟等文化元素，整体色调为天青色，作为青花郎精品酒与郎酒重大IP的专属色调。该款联名酒由中国酿酒大师、郎酒股份总工程师蒋英丽及其大师团队精心研发勾调而成，仅对青花郎优质商家、郎酒庄园会员中心会员限量投放，另为#人人都是朗读者#系列活动参与者提供极少量配额。
青啤最大规模新建项目年内投产
近日，据微游枣庄消息，规划产能100万千升的青岛啤酒（枣庄）工厂项目将于年底前建成投产。项目总面积为20.37万平方米，是目前青啤规模最大、智能化程度最高的新建项目，生产、包装、物流全部自动化，实现由“普通酿造”向“智能酿造”转变。项目总投资15亿元，其中一期投资8.5亿元，产能60万千升，去年10月份开工建设。目前，厂区基础施工已完成95%，包装车间钢架立柱完成100%，设备招标已完成90%。
丹泉洞藏30停止招商
11月22日，广西丹泉酒业营销有限公司发布通知称，公司现阶段重点城市招商及产品配额已趋于饱和，即日起各销售大区停止洞藏30团购商、体验店经销商、专卖店经销商的新开发，主力发展空白区域品鉴基地经销商。
年产3万吨，熊猫精酿落子山西
据长治新闻网11月21日消息，山西省长治市沁县最大的农业产业转型项目——熊猫精酿啤酒项目开始进入项目规划编制阶段，这标志着该项目正式落户沁县现代农业产业示范区。项目总占地面积约150亩，规划年产3万吨精酿啤酒，一期项目预计2022年建成投产。此外，熊猫精酿将与山西红太阳旅游开发有限公司、山西檀山皇小米工坊有限公司联合，在山西沁州黄农业产业园区规划并分期建设生产原料智慧农业种植基地，高端和牛养殖和工业文旅项目。
中集集团子公司布局白酒领域
11月21日，中集集团表示，公司下属企业南通食品装备目前正布局白酒领域。2021年9月，南通食品装备中标水井坊邛崃全产业链基地项目（第一期）的白酒原粮处理系统订单，合同金额超1亿元。
罐装葡萄酒Maker完成百万美元融资
据猛兽财经11月21日消息，总部位于加州马林县的罐装葡萄酒公司Maker近期完成了230万美元的融资。该公司打算利用这笔资金将产品扩大到美国45个州。Maker使用可持续农业和低干预酿酒来酿造干葡萄酒，每份罐装葡萄酒糖含量低于5克，为消费者在线购买提供了不同的选择。
雪花啤酒啤酒瓶项目通过鉴定
11月19日，中国酒业协会技术委员会通过了对华润雪花啤酒“消费升级下的啤酒瓶设计与质量保障关键技术研究与应用”项目的科技成果鉴定，项目整体技术达到了国际先进水平。
中国团队发表红葡萄酒研究新成果
近日，深圳大学高等研究院郑家荣教授团队在揭示红葡萄酒多聚多酚可通过调节肠道菌群而改善机体代谢性疾病方面取得新进展。研究显示，红葡萄酒中存在着一类分子量大，结构组成复杂的复合体成分——高分子量多聚多酚（HPPCs）。从结构组成来看，HPPCs不仅包括来自于葡萄本身的多酚类物质，也包括一些在酿酒过程中由于微生物代谢而形成的新型酚类化合物。体外实验证明红葡萄酒中的HPPCs可作为一种潜在的，作用于肠道菌群靶点的新型调节剂。
百威拟引进新大麦品种以提高产量
近日，据路透社报道，百威英博正寻求从南非引进一种新的大麦品种“Kadie”，以提高产量。Kadie大麦品种具有高产潜力，籽粒饱满度高，在旱地比其他品种成熟快，被考虑用于百威英博的旗舰品牌百威啤酒的生产，如果测试成功，可能成为首个用于百威啤酒的非洲大麦品种。此外，南非啤酒厂看重这种新的抗旱大麦品种，以帮助它在庞大的国内啤酒市场保持创纪录的年产量，并满足非洲大陆其他地区的需求。百威英博还在试验新的玉米、高粱和木薯品种，以满足坦桑尼亚、乌干达和莫桑比克蓬勃发展的酿酒前景。
全球首支投资威士忌的PE基金退出
投中网消息，全球第一只专注于稀有单一麦芽威士忌的私募股权基金——白金威士忌投资基金（Platinum Whisky Investment Fund）宣布以2600万美元成功退出。据悉，该基金的投资期限为7年，年总回报率为17%。白金威士忌投资基金设立于2014年6月，初始规模为1200万美元，主要投资苏格兰和日本的陈年和稀有的单一麦芽威士忌。过去五年，该基金通过欧洲拍卖行、威士忌贸易公司以及中国大陆私人客户共交易2.5万瓶投资级威士忌。
