纯粮食酒这几个字看着表面光鲜，给人的感觉就是好酒的代名词。实际上它欺骗了无数人。

为什么这么说呢？

不知道大家有没发现，网上很多价格标得很便宜的酒精勾兑酒，也敢给承诺：非纯粮食酒假一赔十，甚至假一赔万。这些销售酒精勾兑酒的商家为什么这么有底气呢？因为食用酒精它也是从粮食里面提取出来的酒，也能叫做纯粮食酒。用好听一点的词来说叫做“液态发酵法白酒”，在化学角度上，甚至它的酒分子的结构，跟大家想象中的那个纯粮食酒是一模一样的。

这种酒最大的特点就是口感寡淡，不懂酒的人叫做“好入口、柔和”，这种酒对人体基本没什么好处，更别说有什么储存收藏价值，窖藏50年也成不了老酒，更不会升值。更重要的是，很多人长期喝着那样的酒，自己却浑然不知，发现后被提醒不要再喝那个酒了，他甚至还会觉得：怎么可能，感觉喝着挺柔和的呀，喝了第二天也不会上头，不会头痛！

实际上是每个人的体质不一样，这种酒也不是所有人喝完第二天都会头痛的，这种酒有个明显的特征，就是喝醉后醒酒的速度比较慢，好酒正常情况下三个小时左右就能慢慢恢复正常状态，酒精酒则办不到。