初伏天喝酒,行家建议:“白酒有3别喝”,3别喝指什么?建议看看

作者:好酒云观察 时间:2022-11-30 阅读:647

导语:初伏天喝酒,行家建议:“白酒有3别喝”,3别喝指什么?建议看看


进入初伏,气温、湿度好似坐上了电梯,一路攀升,酷热难挨,食欲大减,再好饭菜也味同嚼蜡、难以吃下。这时,人们会喝点小酒来激发食欲,不过行家建议:初伏天喝白酒有3别喝!这3别喝究竟是指什么呢?建议不懂的朋友看看。


初伏天喝酒,行家建议:“白酒有3别喝”,3别喝指什么?建议看看


一、别喝“三精一水”酒


即常说的酒精酒,是用食用酒精、食用香精、糖精和水勾兑、调配而成的白酒。由于食用酒精、食用香精的价格相当低廉,所以它的价格十分诱人,让人顿时心动、纷纷买单。


俗话说:一分钱一分货。“三精一水”酒中基本上不含有粮食精华,也没有粮食香气,满口是食用添加剂的味道,而且食用酒精中一般乙醇、异戊醇等含量较高,喝后往往容易醉酒,所以行家建议:即便再便宜也别喝酒精酒。说白了大家对这类酒动心,主要在于其平易近人的价格,无非是想花较低的价格喝点好喝的口粮酒。


初伏天喝酒,行家建议:“白酒有3别喝”,3别喝指什么?建议看看


68度古道江湖陆捌就是一款粮食酿的、好喝的浓香型口粮酒。产自北纬30度黄金酿酒带的四川邛崃,酒厂30多年来一直专注于传统固态发酵法酿酒,在当地已小有名气,实力也是有目共睹的。


瓶身采用数字化光瓶设计,红黑搭配,简约大方,更衬出酒体的清澈、纯净。


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五种粮食经过天山冰川泉水浸润,在恒温窖池中经传统固态发酵,再放入大坛中窖藏加速老熟,浓郁的粮香、窖香中又透出焦香味道,属于典型的“川派浓香”。


酒体粘稠、挂杯明显,酒花细密不散,口感细腻顺滑、绵甜爽冽,不辣喉咙,入喉回甘悠长。初伏天在家自饮的话也是非常的惬意。


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二、别喝冰白酒


冰啤酒、毛豆、花生是消夏解暑的神器,有人别出心裁地把白酒放入冰柜里冰镇了再喝,喝起来确实更加清凉、爽口,不过行家建议:白酒还是不要“冰着喝”。


常喝酒的人知道,高度白酒的酒精度数一般在52度、53度,甚至有68度之高,而啤酒的酒精度数只有3-5度,二者酒精含量差着10-20倍之多。高度白酒常温喝进去,身体会感到暖洋洋,有种酣畅淋漓的畅快感。


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而如果把高度数白酒冰镇了再喝,冰冰凉的白酒下去,身体先是一阵透凉,随后酒中的酒精挥发作用变得热乎乎,一冷一热的大温差变化,第一受害者就是我们自己,所以行家建议不要尝试。


其实,高度白酒冰镇后,不仅对身体产生冷热刺激,还会影响白酒香味物质的散发,尤其是越陈越香的酱香型白酒。


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53度平坝小酱就是一款酱香浓郁的口粮酒。产于贵州平坝区,原料用的是贵州特产的红缨高粱,严格遵从端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的传统大曲坤沙工艺,历经三十多道工序酿造而成,再置于陶坛内窖藏陈化,让酱香味道愈发醇熟。酒体微黄,酒花密而不散,开瓶即能闻到浓郁酱香味,口感甘醇细腻,不冰更香醇。


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三、别喝空肚酒


空腹饮茶容易“醉茶”,空腹喝牛奶容易闹肚子,这些平常食物都不宜空腹食用,更何况空肚子喝高度白酒了。常喝酒的人,会在餐前先喝上一两盅白酒,再吃几口饭菜,尤其是入伏之后,先喝几口小酒也已经司空见惯了。


其实,这是一种错误的喝法。空腹直接喝高度白酒,高浓度的酒精会被身体直接吸收,很容易喝醉、上头。尤其是在酷热的三伏天里,在高温高湿的环境下,身体吸收酒精速度会加快,会加剧醉酒、上头等不适。


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因此,行家建议别喝空腹酒,喝酒前吃一两口下酒菜、主食,再喝上一两盅白酒,既能减缓酒精对身体的刺激,也不容易醉酒、上头。


初伏天喝酒讲究多,行家建议的白酒有3别喝,大家都记住了吗?初伏过后,还有二伏、三伏,夏日炎炎,高温高湿,酒再好喝,也不宜贪杯哟!


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