文丨海纳机构总经理、酒业评论员 吕咸逊

提到中国葡萄酒产区，就不得不提宁夏贺兰山产区，在今年2月11日召开的宁夏贺兰山东麓产区价值论坛上，专家们也一直认定贺兰山产区“集大自然万千宠爱于一身，风土得天独厚”。贺兰山产区是中国最具规模与潜力、比肩美国纳帕的高品质葡萄酒产区。

贺兰山产区天赋异禀，海纳机构经过探讨，提炼出贺兰山产区六大核心价值，旨在通过构建产区表达，把贺兰山的文化、品质等能够很好的彰显。

贺兰山产区的产地价值在于“40ºN”。宁夏贺兰山产区位于贺兰山东麓，与法国波尔多、美国纳帕，并称为40ºN世界葡萄酒三大黄金产区。

产地价值

贺兰山产区的种植价值在于“土壤”。宁夏贺兰山产区地势平坦，土壤肥沃，侵蚀度轻，土壤为淡灰钙土，土质多为沙壤土，含有砾石，土层深40-100cm，pH值<8.5，含糖量和酸度指标优于法国的波尔多地区，为葡萄种植提供了得天独厚的优越条件。

贺兰山产区的风土价值在于“气候”。宁夏贺兰山产区属于典型大陆性半湿润半干旱气候，夏季无酷暑，日照时间长，昼夜温差大，光照充足；宁夏产区之所以出产高品质葡萄酒，与其降水量、平均气温有很大的关系，独特的气候环境，有利于葡萄的成长。

贺兰山产区的文化价值在于“丝路”。汉武帝建元三年（公元前138年），张骞出使西域，将葡萄通过古代丝绸之路，从中亚引入中国，途经新疆楼兰、甘肃张掖到达宁夏贺兰山，由此在国内开始了葡萄的种植，并按照西方的技术酿造葡萄酒。宁夏是古代丝绸之路上的重要咽喉要道，它见证了古往今来丝路文化的发展变迁。

文化价值

贺兰山产区的产业价值在于“荣誉”。2017年，在Decanter(品醇客)世界葡萄酒大赛评选中，中国共有47款葡萄酒获得奖牌，其中产自宁夏贺兰山东麓产区的就有24款；同年，在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中，中国共获78个奖项，其中宁夏贺兰山东麓产区41款葡萄酒榜上有名，并包揽了中国葡萄酒所获得的4项大金奖。

产业价值

贺兰山产区的品类价值在于“平衡”。宁夏贺兰山产区凭借得天独厚的条件，酿造出中国乃至东方特色的“甘润平衡型”葡萄酒，其甜酸黄金配比，天然的甜酸平衡，原创打造了葡萄酒的新品类。

品类价值