导语：喝酒一定搭配下酒菜，如果给你1斤白酒，你会选择哪种下酒菜？

“小酌怡情，大酒伤身”，中国的酒文化源远流长，博大精深，无酒不欢畅，无酒不成席，酒杯一端，小菜一吃，拉进感情的好手。即使好久不见的朋友，在外打工回来后，也不会有生疏的距离感。

那酒有了，那下酒菜肯定是必不可少的，一道适口的下酒菜，给酒桌上增加了不少口福，喝酒必要搭配下酒菜，如果给你1斤白酒，你会选择哪种下酒菜？下面有五道下酒菜，都是我喝酒的必备

油炸花生米

一开始喝酒还能用筷子夹起来，三巡之后开始用勺子，最后都是用手抓，要是喝到最后，你还能用筷子夹起来，那酒量真的是“顶”

蒜调黄瓜

辛辣的白酒，烧心刺激胃，喝完酒，来一口凉拌黄瓜，脆爽又舒心。上手简单，是我的最爱。

凉拌猪耳朵

这凉调猪耳朵家中常备，不喝酒在冬天吃上那一口又柔韧又脆，不油腻，重点是它对男的还有极好的功效，补肾虚、健脾胃，喝酒我就好这一口

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋是一道传统名菜，也是一种家家都会做的凉拌菜，促进食欲，小声说：还能治疗便秘。自己在家就可以直接凉拌制作的一道菜，不知道你们，我是在冬天超级喜欢吃酸甜凉爽的东西，冬天干燥火气旺的原因吧，喝酒来上那么一口，不醉也开心。

拌豆干

豆干是豆腐再加工制品，咸甜爽口，耐储存，尤其是在冬天，饭前饭后都可以来点，还除口腔异味，尤其是吃完凉拌的食物后，来上一口，又香又鲜，久吃不腻，还有“素火腿”之称。

喝酒后，再来上一口下的面食，这酒也醒了，肚子也饱了，来我这喝酒绝对不能让你空腹走，用最简单的食材，做最符合大家的口味，喝酒重点是氛围，聚在很是难得，聚一次少一次，微醺胜过买醉，几杯小酒助兴，开心最重要！