如何鉴别原果发酵酒和勾兑果酒？

混合的果酒有点清晰，是酒精、色素、香精、糖等混合的糖水，对人体不好果胶、葡萄糖、维生素等对人体有益的物质，发酵后的果酒!

1、透明度：原果发酵酒不像勾兑果酒那样清澈透明，因为原果发酵酒有过滤不完的果肉。

2、看颜色：原果发酵酒由于原果发酵酒没有色素，所以没有混合果酒那么鲜艳漂亮，比如蓝、绿、粉等。原果发酵酒只有酒的颜色和香槟的颜色（淡黄色），只是深浅的区别。

3、香气：原果发酵酒的香气没有勾兑果酒的强度，因为原果发酵酒不加香精。

4、口感：混合的果酒口感单一，原果发酵的酒，口感醇厚浓郁，同时喝的时候，从口中能明显分辨出它的味道，而不是闻着很香。

5、静置后的香味变化：将原果发酵酒倒入酒杯中，香味稍微变化后静置3-5天，勾兑酒体几乎完全挥发后静置3-5天。

6、看保修期：混合果酒的保修期为1-3年，原果发酵酒的保修期较短，6个月后自然微发酵，口感更饱满！