白酒真正出现有名酒意识的时候,还是在1952年的第一届评酒会上,出现了第一届四大名酒。
后来随着经济逐渐发达,各行各业百废待兴,白酒的酒品质也在不断进步,陆陆续续出现了中国的十七大名酒。
虽然名酒是十七款,可是中国的白酒在那段时期,如同雨后春笋,直到现在,白酒种类已经到了数不胜数的地步。
可是随着白酒市场的大热,也出现了很多为了牟利的酒商,各类白酒价格也品质不符,但中国一直有的这5种“良心”白酒,既便宜口感又好,可惜大多数人都没喝全。
全兴大曲
相信作为老酒友来说,对于这个品牌的白酒是非常熟悉的,大部分人应该也都喝过,在曾经我国的第二届评酒会评选出来的老八大名酒之一,在后来的第四届、第五届也都陆续入榜。
在之前,它的名声也是非常大的,主要是它的价格不贵,酒品质好,在之前的销量十分惊人,但是因为打不通高端市场,后来也就慢慢淡了下来。
但是它的酒品质却一如既往,酒体清澈,口感清雅和润,在平价的纯粮食酒里面,也算是品质高的了,只是现在出现的身影较少,但仍是中国良心酒里面的代表之一!
平坝窖酒平坝小酱
这款是产自历史悠久的名酒之乡贵州,喝酒的人都知道,我国大部分有名的酱香酒都是产自这里,这款酒能在贵州的名酒评比里面多次蝉联,那酒品质是可想而知的。
尤其是它的一款平坝小酱酒,自出现在白酒市场以来,就一直是以口感和价格俘获酒友的心,采用了支链淀粉含量高达88%的红缨子高粱,精选小麦高温制曲,严格遵守古法工艺。
它的酒体微黄,被称为液体黄金也毫不夸张,尤其是以白色瓶子的包装,显得十分清雅高级,不仅是可以宴请,用于送礼也是不二之选,在配上亲民的价格,“良心”酒无疑了。
古道江湖酒
这款白酒知道的人应该很少,但在当地是非常有名的,主要原因可能还是进入白酒市场的时间不长,是近几年才出现在大众眼中。
但酿制古道江湖的酒厂历史就完全不同,它所属的川池酒厂是拥有33年酿酒历史的老酒厂,一直致力于酿酒技术,却不大力宣传酒品质。
常年为很多的一二线品牌酒提供基酒,但也知道,中高端白酒价格是很多老百姓消费不起的,为了让老百姓也能喝到一款酒质好、价钱低的纯粮食酒,便自己出了一款古道江湖酒。
在酿制时仍采用的固态发酵工艺,甄选五谷原料为粮食,绵甜爽净的口感,再加上浓郁的窖香,完全不输很多一二线品牌酒的品质,实实在在的“良心”白酒。
白云边
李白的一句“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”成了千古佳句,这里面提到的也正是这款白云边白酒。
这是白酒届里面兼香型白酒的代表,在白酒市场里面的地位极高,它的闻为清香,入口为浓香,回味即酱香,实在是令人向往不已。
这样的独特的白酒,被誉为兼香型白酒第一名毫不夸张,跟一些品牌酒价格比起来,又十分便宜,是一款真切实在的“良心”酒。
鸭溪窖
这款被称为“酒中美人”的白酒,应该酒友们就算没喝过也应该有所耳闻了,因为它的独特性,还被誉为是国家地理标志产品,被评为贵州名酒。
值得一提的是,它虽为浓香型白酒,入口浓香,回味却是酱香,这样的特点让不少酒友为之倾倒,再加上甜而不腻的口感,实惠的价格,“良心”酒是当之无愧的。
像一些这样的5款“良心”酒,不仅喝起来的口感极佳还很便宜,让不少酒友沉醉,只是大多数人都不能喝全,实在可惜!