中国酒文化源远流长,博大精深,如今白酒渗透于生活的方方面面,白酒在现代人的生活中,不单单只是一种饮品,而是人们表达自己情感的工具,是一种传递友谊的方式,在我国不同的地区,大家都会把酒当作招待客人的最佳物品,并且形成了各地区不同的饮酒习俗与礼仪,而今天小编就与大家一起聊聊这些不同地区不同的喝酒习俗。
1、内蒙古
内蒙古在饮酒方面的习俗是非常讲究的,他们在喝酒方面,对于岁数、敬酒、献酹、请曲都有明确的酒礼习俗,在敬酒给长辈的时候,他们会献上一首敬酒歌,边敬酒,边唱歌,让气氛变的很活跃,而且在敬酒的时候为了表示自己的敬意和祝贺,会送上具有蒙古特色的“哈达”,蒙古人对于喝酒礼俗一直很重视,并且一直延续至今,相信去过内蒙古大草原的人都会有这个体验。
2、新疆
新疆人在饮酒礼俗上独具特色,南疆与北疆在饮酒习俗各有不同,南疆人喝酒的方式很奇怪,与客人喝酒,只能用一个杯子,而且要在每个客人的手里传着喝,也是很新奇的一个习俗了,除此之外,在新疆有些地方喝酒的规矩,在招待朋友的时候,与朋友碰过杯的杯子不能再放回酒桌上,而且要用手一直端着,小编觉得这可能是新疆人向客人传递感情的独特方式吧。
3、北京
北京人喝酒讲究的规矩比较多,有些规矩现在很多人根本看不懂,北京人上了酒桌座次长幼分明,入座后就不能随便挪动了,敬酒的时候讲究“酒满敬人,茶满送人”,就是在待客的时候,劝客人喝酒就要将酒斟慢,表示对客人的敬意及尊重,给客人倒茶的时候,七分满为敬,因为茶杯倒满了茶就是逐客的意思,北京人在酒桌上一举一动都是有讲究的,可能现在的一些人并不能理解他们的意思。
4、东北
东北人饮酒讲究的是排场,一两个客人需要找七八个陪酒的人,在酒桌上根据宾客的地位等级依次倒酒,然后主陪开始向大家敬酒,说一些客套的场面话,将酒先干为敬,随后再将酒杯斟满,与大家共饮碰杯,在碰杯的时候一定要将酒杯低于其他人,显得自己谦卑。
我国地域广阔,不同的地域有不同的饮酒习俗,在这里小编就不一一介绍了,今天主要说了以上4个地区,是希望大家多了解一下这些不同地区的饮酒习俗,感受不同地区的风土人情,以后去做客的时候多少也明白一些人家酒桌酒桌上的规矩,避免触碰了人家的忌讳。