我不喜欢威士忌，但是爱上了烟熏泥煤味。

我喝到的第一款威士忌不是曾经曾经风靡大江南北的杰克丹尼，也不是酒吧里的常青树尊尼获加黑牌或者芝华士，而是如今被捧上了巅峰的日本威士忌白州12年。

主要还是因为我酒龄比较小，喝酒也比较挑剔了些，当时喝白州12年的时候还蛮期待的，只是一入口我就知道了不喜欢，甚至还觉得想要找个垃圾桶吐出来，我也确实那样做了。

之后很长一段时间内都没有去喝过威士忌，一直喝着金酒或是鸡尾酒就很好，直到某次朋友非得尝试一下威士忌，选了泰斯卡10年，然后就一发不可收拾地爱上了烟熏泥煤。

威士忌的种类太多，口味各异，不是每一款都适合自己，选到自己喜欢的威士忌真的很不容易。

对于我来讲，日本威士忌是最不可能选择的一类，一是性价比太低，贵的一塌糊涂，二是我真的不喜欢喝。

美国波本威士忌口感香醇，但是入口的感觉都很粗糙，比较喜欢的是四玫瑰，口感相对比较柔和，但是香醇稍显不足，至于美国田纳西威士忌，也就是杰克丹尼，虽然由于独特的林肯郡处理法，口感柔和得多，但是给我的印象不好。

爱尔兰威士忌没怎么喝过，并不是很喜欢尊美醇，苏格兰的调和威士忌也没有太多惊艳的感觉，同价位来讲更喜欢金酒。

但是苏格兰独特的泥煤威士忌真的是太惹人喜欢，泰斯卡还显得浅薄了些，像个小姑娘一眼就可以看穿，没有太深的内涵，而艾雷岛的威士忌则像是成熟的宫廷贵妇，高雅而有内涵。

波摩的直白坦率，阿贝的狂野遒劲，拉弗格的温柔婉转亦或是布赫拉迪的王者风范，都可以让我深陷其中，无法自拔。

不是什么类型的威士忌，适合自己的才是最好的。