曾被热钱疯狂追逐的茅台镇,现在安静了很多。一名茅台酒厂工作人员表示。
作为茅台镇唯一一家上市公司,贵州茅台近几年在资本市场的风光,带火了酱酒,也带火了整个茅台镇。
被称为“中国第一酒镇”“酱酒圣地”的茅台镇,2020年地区生产总值突破了千亿,2021年达1277亿元,高于很多地级市,如三亚、攀枝花、安康、鄂州。
下半年通常是白酒的消费旺季,但茅台镇上做酱酒生意的当地人,如今却看不到往年那般热闹景象了。
今年,多位酒商称,“生意不如往年,主要靠老客户维持”。今年,多位酒商称,“生意不如往年,主要靠老客户维持,新客户他们更愿意买那些贵但有名气的酒。酱酒仍风光,但正在趋于理性。
虽然酱酒市场面临一些不确定因素,但在不确定性中也有确定性。
尽管消费场景缺失,消费能力不足,消费意愿下滑等因素,使酱酒销量受到了影响。但酱酒的消费群体是不断扩大的,整个行业趋势是向上的,遇到的问题总体是局部的,短周期的。
酱酒行业内,绝大多数酱酒企业是小而散的。这些小酒企在这一轮回调过程中,受影响最深,暴露问题最多,发出杂音最大,这些声音影响了很多人的判断。
但如果我们把视角转移到头部酒企,腰部酒企的话,情况就未必如此。
从酱酒对消费者整体渗透率看,目前是稳步向上的阶段,说明酱酒可持续的扩容和向好的发展不用质疑。茅台镇很多企业原来做原酒的,在品牌打造方面需要打造自己的系统能力,做品牌不在于快,更不是风口来时短期去做的事情,而是需要稳。目前有外部资本背景的企业在品牌化方面做得相对好一些。
专家周学才表示,白酒的未来将是一个属于名酒的新周期。市场竞争将向名酒集中、向品质集中、向服务集中、向创新集中。
只有具备强大战略定力、品牌张力和产品品质力的企业,才能在未来的行业竞争中占据优势地位,成为中国酱酒产业发展的排头兵。