导语：口感差，还老贵？盘点4种被商家吹上天的劣质酒，一定绕开走

好酒不是靠吹出来的，口感好，品质过硬的才是，但现在，有不少的酒被商家疯狂地吹嘘，价格还高，一度让人以为是好酒，但买来才知道，不仅贵，口感还差，根本就不是好酒，尤其是这4种酒，是被夸上了天的劣质酒，看到后一定要绕开走。

第一种：自酿酒

唯一的好处便是想买多少便买多少，除此之外，没有其他可选之处，而且价格也不低。首先基本都来自设备不齐全的小作坊，粮食的比例、与水的配比都没有一个严格的把控，能否喝到有醇厚感的酒，是一个未知数。

其次，大部分的自酿酒为了提高产酒量，不会去除头酒和尾酒，以致于喝着容易上头。再者，新酿出的酒杂质多，需要存放几个月甚至几年才能去除有害物质，而自酿酒基本都只放几天便拿出来售卖，容易喝出问题。所以，吹上天的自酿酒多是劣质酒，最好别喝。

第二种：冒牌的“大曲酒”

粮食和水要变成酒，缺少不了酒曲，而大曲不仅能发酵，还能让酒更为甘甜，是众多酒曲中上好的曲种，大曲酒基本就是好酒。但是有一些商家为了利润，会故意突出“大曲”二字，吹它的好，且定价高，让人误以为这是真的大曲酒，结果买来发现是香精勾兑的冒牌酒。

真正的大曲酒，基本都比较的低调，更看重品质，可称赞的地方多，不会特别地凸显“大曲”二字，像这两款实打实的大曲酒，就不会特别的声名是“大曲酒”。

古道江湖1800

用的就是大曲工艺，将小麦等酒曲在高温的环境下发酵、蒸馏而成，是正宗的大曲酒，有浓郁的曲香，酒厂的实力也不俗，为大量的白酒生产基酒，酿酒量大，大曲工艺运用的相当娴熟，品质稳定。

而它的产地是四川邛崃，温度、湿度、土壤为酒的酿造营造了很好的条件，高粱等粮食质量上乘，再经过细选，筛除了部分欠佳的粮食，酿成的酒很有醇厚感。水源优质，是从高山上流下的，十分清冽，微量元素多，酿出的酒很是甘甜。

并在稳定的环境中窖藏了1800天，存放得久，让52度的酒变得很柔和，色香味俱全，有浓香大曲酒特有的风味。酒体清澈，杂质少，酒香清爽浓郁，有层次感，口感香甜醇厚，顺畅绵柔，而且价不高，和亲朋好酒聚会时品尝，别具一格。

北大仓白酒

吸收了酱酒大曲工艺的优点，也融合了北方酒的风格，一次投放大麦等粮食，堆积制成大曲，是不折不扣的大曲酒，有“北国茅台”的赞誉，价格不高，但在国内很受追捧，在国外也很流行，可见在品质上，能和很多的名酒比肩。

产地是黑龙江，一望无际的平原，大片的黑土地，流经的河流，都对酿酒有利。种植的粮食，收成好，品质佳，风格独特，是地方名酒，经过复杂又长久的处理，酒体透亮微黄，酱香味明显，香气优雅，入口纯正，柔软细腻。

第三种：内供酒

市场上，能见到不少的内供酒，而且不少商家都在说内供酒的好，说自己有特殊渠道，是正宗的酒，价格不菲，看着很像是好酒。实际上，真正的内供酒用料实在，品质好，但从名字中便可知，它是只流通于内部，不对外出售，就算流出，也只有少部分。

所以，流通的内供酒，装的基本都是劣质酒，不仅不好喝，还贵，看到后，要绕开走，不要轻信商家的话。

第四种：泡酒

市场上除了有单纯的白酒外，还有一种加了葡萄、红枣等食材的泡酒，不少商家都在说泡酒不仅口感丰富，还含有大量的微元素，是上好的酒，还说价格高是正常的。

实际上，泡酒要用复合香味少的、高度数的白酒，其他的白酒不适合用作泡酒，且存放时要密封，泡多久都有要求，而市面上的泡酒基本很少有讲究，不仅口感欠佳，还容易出问题，所以要远离商家口中的泡酒。

这4种被吹上天的酒，口感差，价格还高，就是一个大坑，要远离，买酒的时候，应该着重看这三点，可有效地避免买到不佳的酒：

1、看原料。有“香精”等字，基本不是粮食酒；

2、看等级。等级低的酒，工艺不完备，口感欠佳；

3、看瓶身。如果有小孔、有细缝的，品质多是不好的。