又到谷雨时节,洋河迎来第六届封藏大典,今年推出匠心打造的洋河1949•封坛酒,庆祝伟大祖国70华诞。传闻是“万里挑一的老窖、万里挑一的大师、万里挑一的好酒”罐装,洋河1949•封坛酒更是一款匠心之作,其设计、研发、包装、生产,每一个环节,每一个细节,都倾注了苏酒人的智慧和汗水!好酒值得珍藏。
产品研发:坚守本心,至臻绵柔
洋河1949•封坛酒历经200多轮老酒挑选、10000多次酒体设计试验和30000多次反复品鉴、筛选。公司副总裁、总工程师、首届轻工大国工匠周新虎带领技术团队,历时6个月的研发过程,将酒体设计做到极致。
绵柔原酒极致优选,从公司7万口窖池中万里挑一,精选中央酒区上等老窖池酿造。为优选最适合的绵柔原酒,研发技术团队攻坚克难,从超长发酵生产的头排酒中历经万次品评优选,以及数千次小样组合试验,才确立了最佳的酒体组合方案。为了使封坛酒品质至臻完美,技术人员甄选地下酒窖七十年老酒调味,通过科学正交试验400多次、历经32000多次闻香品味,最终找到最佳的绵柔结合点。
凝聚着苏酒人极致匠心的封坛酒,赢得了国内顶级专家的一致好评:清亮透明、芳香幽雅、陈香舒适、绵甜柔顺、圆润丰满、细腻净爽、回味悠长、风格独特。
产品设计:精益求精,追求完美
技术决定内在品质,设计决定外在形象。洋河1949•封坛酒整体采用红色,中华本色,为红色之精神,又寓意着鸿禧吉庆,与时俱进,极具时代新风。外形设计取“百福灯”的轮廓造型,寓意喜庆、圆满、兴旺,结合中华人民共和国成立70周年伟大庆典,为封坛酒注入了吉庆的文化色彩。主体标牌图案采用徽章式的设计,纪念并赞颂新中国成立70周年这历史重要时刻。
封坛酒坛身背面的原创插画场景,以“中国富强”为主题手绘创作,展现了当代中国强大的硬实力,同时也与中国新时代白酒文化的软实力相呼应,颂赞中国繁荣富裕、强国兴邦之路。
每一个见过洋河1949•封坛酒的,都被其高贵大气、典雅端庄的外观所吸引。而背后设计如同其品质一样,也是经历了千般打磨。在产品设计环节,产品中心与设计方反复推敲,前后形成十几套不同效果的设计方案。
在产品打样环节,产品中心更是优选国内多家实力厂家,对样品打样比较,优中选优。确定样品后,产品中心每天跟进成品酒生产与包材情况,及时组织相关部门现场试验、协商解决问题,并全天候、全过程参与封坛酒生产进程。