每个地方都有不同的饮食习惯，在重庆，早餐小面吃得多，另外就是“稀饭自助餐”。

“稀饭自助餐”，光听名字，就很霸气，毕竟是自助餐之一。

自助餐是想吃多少吃多少，“稀饭自助餐”也是一样，你先点一碗稀饭，然后一桌子的各种咸菜，你想吃多少吃多少。比较不同的是，“稀饭自助餐”是咸菜自助，稀饭不自助，你买几碗稀饭就吃几碗，不能添加。

老板一般会煮好几种稀饭，最常见的就是绿豆稀饭和菜稀饭，都很便宜1.5元一碗。

咸菜的种类非常多，也是很多人愿意去吃“稀饭自助餐”的主要原因，一般都有：

榨菜。就跟涪陵榨菜一个样儿，微辣，很下饭；

酸豇豆。泡菜坛子里的酸豇豆捞出来，切小段，然后放点油炒了一下；

土豆丝。切成丝的土豆炒熟了，很少添加其他东西一起炒，因为这个最新鲜，所以最畅销；

胡豆。煮熟的胡豆，颗粒比较大，吃起来美味。

其他咸菜。多种叫不出名字，但是又好吃的咸菜。

一般桌上的自助咸菜，加起来都是超过10个的，非常丰富，选择很多。

“稀饭自助餐”在重庆早上的各个角落都有，一般都是一个小桌子上摆着，你买了稀饭，坐在矮板凳上就开吃，吃完就走人...

因为可供选择的咸菜和包子馒头种类多，一般连续吃好几天都不会腻，是上班族特别喜欢的早餐之一。

你吃过吗？