“人不可貌相，海水不可斗量”所有一切的商品并不能通过外表来衡量，而光瓶酒相对于其他的白酒来说只是差在包装，因为高端酒卖的是包装，而光瓶酒卖的是口碑，因为光瓶酒的成本低，所以更适合大众的生活，受众范围更加的广泛，对于预算不多的酒友来说，刚好合适。

然而在成千上万的白酒中，一不小心就会走入酒精“老巢”，而酒精酒刚好是酒友最嫌弃的白酒，所以选酒的时候需要一点小技巧。都说“打铁还需自身硬”，懂得怎么选酒，才不会入坑，这两个选酒的小“秘诀”，不妨了解一下：

①熟读瓶身标签

一般来说白酒的瓶身背后都会有基本的信息标注，像原料的成分只有的纯谷物粮食和水，那么不用置疑，绝对是纯粮酒。若是非常纯粮酒，原料中除了粮食和水，还有各种香料添加剂。

其次是等级，一般来说只要经过检验的白酒都有相对应的等级标准，等级主要由各层次，从高到低为优级、一级、特级还有无等级。

记住这两点也就可以排除百分之八十的劣质酒了。

②正确理解酒瓶信息

酒的瓶身信息都是非常严谨的，如果在瓶身显眼的地方看到“纯粮固态酿制”或者是“纯粮固态标志”的字样，那么百分之百的就是纯粮酒。

若是标了纯粮实际却不是，那就是假酒，要注意部分纯粮并没有明确的标出酿造工艺，一定不要误会，但是非纯粮的一定会标注明确。

然而基本的辨酒方法只能说帮助避开劣质酒，而想要选好酒还需要经验了，因为纯粮不等于好酒，如果实在不知道怎么选，可以参考这4款，都是行家推崇、酒友信赖，有口皆碑的光瓶酒。

①红星二锅头（蓝瓶）

说起红星二锅头酒在中国的最少有70%的人都喝过，从上市到至今，一直以低廉的价格和独特的口感著称于世，在知名度和口碑上甚至可以和茅台相媲美，其酒厂建立于1949年5月，之后又被评为是著名中华老字号企业和国家非物质文化遗产保护单位。

对于年轻酒友来说，印象中的红星二锅头酒是辣，酒劲爆发力强，然而为了迎合年轻人的口感，酒厂在原有的基础上进行配方的改良，所以口感变得更加的柔顺，酒体清爽干净，柔和度更好，没有刺激感，中段略微有点涩和苦，回味干净但是持续时间短，整体表现可圈可点。

②汉董大师酒（知遇）

这是一款和茅台同产一地的酱香型白酒，在当地小有名气，近两年来随着酱香热的兴起，乘着互联网的东风，逐渐在一些地方冒出头。传承自茅台酒厂长李兴发的弟子曾传政的比例配方，可以说是出自名家之手，其勾调比例凝结了他多年的心得。

要求只用贵州产的支链淀粉丰富的小红高粱+传统的大曲坤沙工艺酿制，其酿造周期耗时1年，在同批次的粮食要经过数次循环的蒸煮晾晒，使得粮食中的精华充分被萃取。

因此酱香味十分的纯正，且这些酿成的基酒都要经过5年以上的陈放，这样不仅酒液微微泛黄，酒感更圆满舒适，返香持久。这个酒被行家推崇的还有一个重要因素是相对平价，大牌名酒里的坤沙酒价格都是比较贵的，溢价高，因为这款酒没有那么出名，也就没什么溢价。

所以想好高品质酱酒，但是不想花太多钱的话，可以找一些地方美酒。

③沱牌T68

这是光瓶酒中的唯一特级浓香酒，酿造历史悠久，凭借着“滴滴沱牌酒，悠悠岁月情”的广告语，在央视的推广下成功的走上大众的餐桌，只是因为宣传的较少，并不出名。近年来随着光瓶酒的热度增加，不少酒友的目光重新转向了沱牌酒。

采用陈放了4年的基酒勾调而成，酒香馥郁，口感醇厚绵柔，甘美纯净，没有多余的邪杂味，下咽细腻丝滑，如此出众的酒质相比起其他的特级酒来说，表现已经很不错，唯一挑剔的地方就是回味短收口干净，不过在同等价位中的酒来说，性价比算很不错了。

④尖庄高光

中国的白酒除了茅台之外就是五粮液的名气最大了，然而它不仅知名度高还价格也和茅台相差不大，如果作为口粮酒来说，还真是有点奢侈。

这款尖庄酒出自五粮液旗下，是一款价格很亲民的五粮液嫡系低端酒，非常大众化，价格只在几十元左右，其酒香味突出，粮食香，陈曲香明显，闻香纯正，比较内敛。可以感受到五粮液的影子，但是收口较快，整体来作为口粮酒足矣。

这4款光瓶酒，大家都喝过吗？觉得怎么样？