巧克力是女性朋友的一个不可抗拒的零食诱惑，巧克力的甜蜜味蕾有时候也会让很多女生感到困惑，因为，巧克力是热量很高的一种甜食，那么，怎样吃巧克力才能在享受美味的同时还能脂肪的烦恼呢?今天就给大家介绍一种巧克力红酒，让喜爱巧克力与红酒的女生不再有烦恼。

准备好原材料：黑巧克力、鸡蛋、绵白糖、拉姆酒、稠奶油等。

步：将巧克力进行融化，然后把蛋黄与蛋清分开，都放置一边备用;

第二步：在一只碗中放入蛋黄，加入适量绵白糖，搅拌，直至发白变厚，然后把巧克力倒入混合物中，再加入拉姆酒和稠奶油;

第三步：搅拌蛋清，直至成为固体状，把蛋清分两次打入巧克力混合物中，再将混合物均匀的分入三个玻璃杯中，冷却至少两个小时的时间;

等到冷却过后就可以食用了，这葡萄酒和巧克力曼妙搭配会让你感受到不同的美食享受。不仅品尝到巧克力的甜蜜还能体会到拉姆酒带给你的极致享受，而且还不用担心脂肪的问题。