对于威士忌爱好者而言,每年都有两大不容错过的盛事,一是每年三月份公布的WWA世界威士忌大奖赛,另一个则是每年十月份公布的《威士忌圣经》。
《威士忌圣经》作为一个发行超过十年的专业威士忌评选榜单,威士忌圣经在饮家心中颇具说服力,它也见证了世界不同产区威士忌的兴起,是威士忌爱好者学习了解威士忌最好的榜单之一。
去年,他提名威廉姆肯塔基波本威士忌为“全球最佳威士忌”,格兰冠 18 年单一麦芽威士忌位居第二,托马斯翰迪桶强黑麦威士忌则位居第三。
而在近期发布的《威士忌圣经2020》中,他再次将“全球最佳威士忌”称号授予一款波本威士忌,位居榜首前三都是美国威士忌,且同属于美国萨泽拉克(Sazerac)酒业集团的威士忌品牌。
今年的前三名全部都是美国威士忌,而且这三支酒都属于同一个公司集团,完全霸占榜单。真是让人不禁感叹,今年的美威真是大获全胜啊!下面我来看下这三款威士忌:
年度最佳:1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
今年的年度最佳是Barton酒厂的1792,它在美国威士忌中不算是大型品牌,但近年来Barton也越来越成为知名酒厂。这其实与Barton在2009年被Sazerac公司买下有关,它提供了Barton更多成长所需的资源。或许未来还会持续看到1792出现榜单上。
年度第二:William Larue Weller 125.7 Proof – 2018 Release
吉姆·莫瑞对这款2018版的评价是:“刚开始,我品尝到了三种蜂蜜味:科西嘉欧石楠(Corsican bruyere), 芜茉(ulmo)、麦卢卡(manuka),只有在最好的威士忌当中才能展现的味道组合。山核桃木中带有一种恰到好处的炭烤味,而且有着香料的点缀,带有微酸的味道。再加上甘草和糖蜜口感,甜度刚好。”
他还表示:“这款酒《威士忌圣经》中较其他威士忌品牌,它获得了更多的荣誉。这是一款具有里程碑意义的威士忌。
年度第三:Thomas H Handy Sazerac Rye 128.8 Proof – 2018 Release
与Thomas Handy的经典风味相比,吉姆·莫瑞如此描述这款64.4%ABV装瓶的威士忌:焦糖味更浓,稍稍减弱了标志性的黑麦威士忌的清新香气,反而口感更柔和。
萨泽拉克董事长及CEO Mark Brown表示:“令我们感到惊喜的是我们的威士忌不仅被评为年度世界级威士忌,而且荣登最佳榜单的第二位和第三位。这让我们感到开心而且更有动力,让我们努力地在威士忌生产道路中做得更加完美。”
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祝你喝的开心~