麒麟啤酒，是麒麟麦酒酿造会社的产品，麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一的，也是世界前十大啤酒集团。

麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等，该集团强调一番榨只萃取第一道麦汁，单宁酸的含量低，所以口感清爽不苦。Lager则是该品牌最畅销也是历史最悠久的品项，Lager采用低温发酵，历经较长的陈化时间，口感温顺。

位于宫城县仙台市的日本KIRIN麒麟啤酒观光工厂（キリンビール仙台工场），不仅提供参观免费，参观完之后还可试饮啤酒并畅饮KIRIN出产的饮料，还有可爱的限定版纪念品可以买。想要免费喝啤酒，或对啤酒制造过程有兴趣的人，这是非常值得前往的地方。

在抵达工厂报到完后，工作人员会先发放仙台工厂的介绍传单给参观者，接着引导各位进入放映厅观看关于KIRIN麒麟啤酒的宣传影片。影片内容包含啤酒制造过程、工厂历史以及未公开的广告宣传片等。看完影片之后，就将开启真正的麒麟啤酒工厂观光之旅。

专业的导览员会带着大家一起参观，先介绍麒麟啤酒的原料以及品牌概念。每一个站除了有解说以外，还有小动画可看，所以就算听不懂日文的游客，也可以很好的理解导览内容。

什么是麦芽？什么是啤酒花？在这里都可以亲自观赏、触摸和品尝。接着来到巨大的「糖化槽」区域。所谓的糖化过程，就是将粉碎的麦芽及热水放入糖化槽，使淀粉成份分解成糖分。然后把熬煮过的原汁过滤成麦汁，再加入啤酒花煮沸，就可以提取啤酒独特的清香及独有的苦味。

在户外的大型「发酵槽」里，会将冷却的麦汁加入酵母，在进行低温发酵。糖分在此会被分解为酒精及碳酸气体，发酵过程需要一个星期左右。新制成的啤酒会在储存槽里进行1~2个月的低温储藏。在此期间，啤酒会产生柔和的风味及清香。

完成熟成的啤酒，需要在过滤后把蛋白及酵母等物质去除，透明的琥珀色啤酒就完成了。最后再经过全自动化的装瓶、封口、引字及贴标过程，市面上看得到的KIRIN啤酒就此诞生。

来到试饮大厅，只要到指定的座位放完东西后，就可以开始试喝啤酒。试喝部分每人最多可以免费喝三杯，而KIRIN自家的罐装无酒精饮料，如超人气的「午后的红茶」则是可以无限畅饮，不喝酒的人来到这里也可以喝得很开心！

现场的麒麟一番榨生啤酒，当然是名古屋工厂所生产的新鲜生啤酒，也只有来参观工厂，才能喝到别处所没有的新鲜啤酒滋味。每个人还可以拿到麒麟啤酒工厂限定口味的小包装「柿の种」。

现场也供应口味较于浓郁甘苦的一番榨司陶特黑啤，可以喝看看和一番榨生啤酒做个比较。试喝活动结束后，前往麒麟啤酒的限定门市「BEER FACTORY SHOP」逛逛，挑选带回家的分送亲友的商品吧。喝完啤酒后，可以到旁边的纪念品商店逛逛。这里有贩卖很多KIRIN啤酒工厂才有的的伴手礼，啤酒罐造型的巧克力、独家的啤酒、啤酒钥匙圈等都是不能错过的限定款商品。纪念品专卖店里有啤酒果冻巧克力，还有其他只在麒麟工厂才买得到的限定零食、杯子、T恤或是文具等商品。

工业旅游能让游客在品牌文化中接收长达一至两个小时的宣传和体验，让游客对品牌有深入的认识，实际的生产场景也更容易在人脑中留下生动深刻的印象，很容易让游客产生忠诚度。观光工厂是产业的秀场，是通过塑造多维感官体验来抓住顾客的注意力，结合“传统再造”、“体验经济”、“艺文展览”等元素，再加上寓教于乐的活动，改变其消费行为的“表演舞台”。在互动体验方面，DIY手工制作是最普遍的方式，各种DIY、简单的产品制作学习、趣味的课程开发等寓教于乐，同时也是最好的产品宣传，最能够让游客沉浸于产业文化的方式。