导语：50年前，知青下乡喝的“供销社”白酒，有的已绝版，有的被人嫌弃

早在70年代，知青下乡喝的酒大部分都是“供销社”白酒，由于价格便宜，且度数不高，不易上头，也不会影响到第二天的生活和工作状态，因此这些酒十分受欢迎，50年以后，现如今再看这些酒，有的已经绝版了，而有的却因为包装被人嫌弃，然后逐渐被层出不穷的其他酒给代替，慢慢被埋没下去，实属可惜。

其实现在市场上和之前知青们下乡喝的那些酒很难比较，当时的酒虽然价格便宜，但对于当时的人来说，平常日子里能喝到酒是不容易的，而且那时酒的口感极好，没有添加任何酒精和香精，而现在市场上的一些酒，为了早点上市，省略掉了长时间的发酵过程，直接采用酒精勾兑，香味不够浓厚就加入香精，将一款酒变得面目全非。

那么现在市面上还有早先的那些“供销社”白酒吗？现如今它们又是否和之前一样热销呢？人们是否还会因为念旧继续选择饮用它们呢？这几款白酒就是口感与质量都在线，却被众多杂牌酒所埋没的好酒。

一、汾酒竹叶青

产自山西，以汾酒作为“底酒”，却又保留了竹叶的味道，入口顺滑绵柔，有一点微微的苦味，但是喝下去以后却又带有回甘，让人回味无穷。它的香味也十分浓郁，打开瓶盖便能闻到一阵清香，酒的味道和竹叶的味道混合在一起，别有一番风味。

包装也采用翠绿色透明的玻璃瓶装，给人的印象就是那种低价酒，放在超市的角落里，根本不会有人注意到它的存在。因为这个品牌一直以来都认真在研发酒的口味的多样性，这么多年下来，口感竟然没有丝毫的变化，甚至口感更加浓厚了。

二、古道江湖2900

产自四川成都的一款浓香型白酒，很多人都不知道，因为这个品牌既没有做宣传，也没有将包装的格外华丽，在众多的酒里面自然不能脱颖而出，但是喝过的人没有不对它赞不绝口的，口感醇正顺滑，喝起来带有回甘，让人回味无穷，酒的香味也格外浓郁，打开瓶盖整个房间都能闻到一阵酒香味。

其实做好需要花费的时间非常长，之所以能一直发展下去，还得源于酒厂的实力，酒厂占地面积巨大，每年产酒两万多吨，再说说后面的2900这个数字，这是它基酒发酵的天数，作为一款粮食酒，再加上复杂的酿造工艺，以及长时间的发酵天数，怎么会不好喝呢？包装也很具有趣味性，脱离了普通包装的金黄色，采用的红黑的设计，十分符合现在年轻人的审美。

三、白沙液

作为湖南的一款兼香型白酒，在当地也是十分受欢迎的，但是在其他地方几乎都没怎么听说过这个酒的名字，实在是可惜了。众所周知，湖南水系众多，水质清澈，水的味道甘甜可口，并且还含有丰富的无机盐矿物质，使得酒的口感清爽绵柔，香醇浓郁，让人难以忘怀。

四、武陵酒

同样，产自湖南常德的武陵酒也十分有名气，但是在市面上其他酒层出不穷以后，就鲜少听到它的名字了。作为一款酱香型白酒，本身的味道是格外浓郁的，采用糯红高粱为原料，用小麦配制成高温曲，再将它放入泥窖中进行发酵而成。

采用固态发酵，酿造工艺十分复杂繁琐，酿酒的周期也很长，最少储存三年以上方可，但凡时间不够长或者在酿酒的过程中出了什么差错，都会影响到酒的口感与品质，因此人们在酿造时都小心翼翼。

随着市场上各种各样的酒的出现，很多老酒品牌都慢慢被取代或者埋没，有的是因为包装过于简单，有的是品牌没有加大宣传力度，让这款酒淡出人们视野。

我们反观市场上新出的那些酒，好多都是打着纯粮食酿造的旗号，实质上采用酒精勾兑出来的，这种名不副实的酒无非是借用宣传和营销，才让自己在市场上有一席之地，但是这种不靠品质和口感走起来的酒，早晚有一天会被淘汰在历史的长河里，不管时代如何变化发展，口感和质量才是唯一的正确方向，只有保证了这两点，品牌才会更好地长期发展下去。