茅台家族庞大,但是要说最受欢迎的,那无疑是飞天茅台。
飞天好喝,却一瓶难求,高价收购来喝,无疑太过奢侈。其实茅台除了飞天,也不乏优秀酱酒的。
茅台旗下产品众多,质量也是层次不齐,如何在一众产品中选出好酒呢?
一般来说,茅台嫡系产品认准“一曲三茅四酱”准没错,那么什么是茅台的“一曲三茅四酱”呢?哪些适合喝哪些适合收藏呢?
一曲:贵州大曲
贵州大曲是茅台近年来重点打造的一款系列产品,也是季克良力荐的一款酒。
其实对很多人来说,喝贵州大曲更多是一种记忆,上世纪60年代,茅台属于进贡产品很难喝到,于是就有了供员工喝的“茅台酒”,后因酒质高价格低,广受外界欢迎逐渐走向市场,并有了自己的名字——贵州大曲。
贵州大曲是一款精心雕琢的白酒,产自于贵州省仁怀市茅台镇,喝过这款酒的人都对其赞不绝口,该酒具有口感优雅、细腻、丰满、协调,饮后具有不上头、不口干、不辣喉的特点。
另外,此酒属于典型的茅系风格酱酒,闻香酱香浓郁纯正,新酒入口稍有刺激,陈放后再喝更正宗、柔顺。
但是因为贵州大曲在市场上知名度并不高,销量也不算好,所以定价418元的酒实际成交价仅200多元,相比同价位的汉酱,赖茅传承、珍品王子、红花郎10,性价比更高。
总体而言,贵州大曲偏冷门,收藏价值相对没那么高,但胜在性价比高,适合做口粮酒。
三茅:华茅、王茅和赖茅
华茅、王茅与赖茅,是茅台酒的前身,原先是三家独立的私营酒坊,后三家合并、三茅合一,国营茅台酒厂成立。
随着茅台品牌越做越大,华茅、王茅、赖茅三家逐步重启自己的品牌。2015年赖茅正式上线,成为茅台战略级的一大单品。
自回归以来,赖茅推出多款产品:赖茅端曲、赖茅传喜、赖茅红御、赖茅传承蓝、赖茅传承棕、赖茅珍品、赖茅经典、赖茅金樽、赖茅一代工匠等。以上这些赖茅酒,又可从定位、酒质、价格上分为四个等级:
赖茅端曲和传喜属于低级别酱酒,酒体干净,属粮食酒,但酱香不算突出,比较适合自饮畅饮。赖茅传承系列作为赖茅主推产品,属于中等级别。赖茅传承蓝、传承棕、红御都是标准的5年坤沙,酱香明显,但是风格上略有不同。赖茅红御一二轮次酒较多,口感更加的劲爽。
传承蓝应该算的上最受欢迎的产品了,在风格上更偏向茅系,酒体更加醇厚、花果香更加舒适,但美中不足在这两年溢价较多,性价比不比当年,但味道尚佳,嘴馋时来两杯或者送礼非常合适。
赖茅金樽相比较传承系列,陈香感更加的突出,口感协调,回味悠长。最高端的当属赖茅一代工匠——赖茅酒的王者,基酒级别明显提升,酱香突出,优雅细腻,酒体层次分明。回味悠长。收藏与饮酒价值都很高。
王茅与华茅两家主打高端酱酒,品质上不相上下,但在知名度上比不上赖茅。
王茅祥系列有年轻定位的祥泰(红)、中端定位的祥邦(白)与高端定位的祥雅(黑)三款产品组成,酒精度为酱酒传统的53度,外观与口感都很不错,但价格并不美丽,各位酒友可按需选择。
华茅酒是专门为中高端酱香酒商务群体打造的精品力作,有着酱香典雅、酒体丰满、醇香协调、回味悠长、空杯留香久的特点。目前主要有三款产品,每一款产品都有其特点。华茅用品质说话,定位明确,主打中高端酱酒,是商务用酒的不二之选。
四酱:汉酱、仁酒、茅台王子和迎宾
汉酱、仁酒、王子和迎宾同属茅台公司,同为茅台嫡系产品,四者中,汉酱最神秘,仁酒最低调,王子最多元,迎宾最大众。
汉酱是茅台中端主打产品之一,与贵州大曲一样,汉酱也是个非常有故事的酱酒。起初汉酱是习酒旗下品牌,当时以价格优惠、酒质很好在市场上大卖,但是仅火了两年,它就停产了。2011年,茅台接手汉酱,我们现在所说的汉酱正式面世。
目前汉酱主要有四款产品。分别是棕汉酱、蓝汉酱、135BC和茅字汉酱。棕汉酱是汉酱中基础款,蓝汉酱为性价比之王,比棕汉酱更加侧重于闻香的馥郁感,被誉为从高端浓香转到高端酱香最好的过渡酒之一。
茅字汉酱和135BC 都是是1000元左右的酱酒。一入口便知道定位是高端酒,酱香弥漫、馥郁如诗。
仁酒整体包装古朴、大而至简,价格普遍在300左右。仁酒虽说是标准的53度酱酒,但风格不同于传统茅系酱酒,它更加柔和,但它入口口感及回味稍显生涩,酒质要稍差于汉酱,更加适合初入门的酱酒爱好者们。
“十年王子赛茅台”是老酒圈广泛流传的一句话,茅台王子酒,妥妥的茅台第一大系列酒,旗下产品数不胜数,之前小编更是写了详细文章进行介绍:茅台王子酒系列大盘点,你最中意哪一款?
一般而言,普王胜在价格便宜,一般适合酱酒入门者,用来感受酱酒的特别之处。珍品王子相较普王,酒质上升了一个档次,口感更加饱满细腻,适宜用作口粮酒,珍品之上还有酱门经典与酱香经典,口感好,库存不多,升值空间较大,自饮送人收藏都很合适。黑金与酱色酱味浓郁,更适合口味较重之人。
迎宾应该算是茅台最大众的一款产品了,它的定位就是做百姓的酒,让大家都可以喝上茅台。迎宾酒质虽比不上其他三茅,但是价格真的便宜,基本人人都喝得起,是爱喝酱酒且没有太多追求的人的最佳之选。
由于价格便宜,所以口感上不能称得上多好,但还是值得一尝的。
值得注意的是,迎宾之上还有飞天迎宾酒,其定位是做接待酒,酒质过硬,口感优异,深受大家喜爱。
但是由于高认可度以及与飞天茅台相似性高,深受欢迎,价格也是水涨船高,性价比不负当年,但若是喝不起茅台,飞天迎宾不失为一种好选择。
在购买茅台系列酒时,可根据自己的预算,按照自己偏爱的风格找对应的产品,茅台的“一曲三茅四酱”中不乏性价比高、口感好的好产品。
但酒的口感因人而异,每个人的口味偏好不同,爱喝的酒也不一样。
说到底,最适合自己的酒才算是好酒!