赵路(云酒集团总裁)

作者:阿斌 时间:2022-11-18 阅读:246

赵路(云酒集团总裁) 云酒集团总裁赵路曾经是一名出色的策划师,由于策划过众多知名广告,所以看待品牌的眼光十分敏锐。这从他锲而不舍地坚持拿下“云酒”品牌就可见一斑。


赵路常说:“企业最基础的就是产品的质量。办酒厂的人要一直关注行业内的产品质量问题。”近日,我们走进云南省云酒集团,与集团总裁赵路就产品质量和市场扩展等问题进行了探讨。


对话云南省云酒集团总裁赵路


《中国酒业报导》:云酒的市场定位是怎样的,主要价格区间是多少?


赵路:我的定位是中端价位,一个品牌要深入人心就要做让老百姓喝得起的酒,现在市面上流通的是6个品类。我们经过市场调查和研究探讨发现,云酒想要走得更长远,最终要考虑老百姓对市场区域的认可,这也要求企业要制定出针对大众消费的产品类型。我们新推出了一款叫“彩云”的酒,在市场的终端和酒楼销售价格是适合大众消费的。我们并不打算继续再往更低的市场去发展,因为还有一个专门针对低端市场的品牌,名字叫做云南白酒。这两者之间的关系有一点像洋河大曲和蓝色经典之间的关系。


借鉴先进经验 文化引导回归


《中国酒业报导》:从云酒自身的角度出发。您如何考虑云南酒走出云南的策略?


赵路:云南的本地洒是低成本、低售价的模式。云南酒要走出去,必须要借鉴全国一些优秀企业的先进经验。云南地处内陆,相对有些闭塞,这是云南酒没有走出去的主要原因。但是,我们的企业要拿什么产品走出云南?我认为,要想用小曲清香在省外取得很好的效益几乎是不可能的。因为,在全国大范围的市场里,浓香型始终是占据主导地位。市场永远是不能强迫的,小曲清香作为云南当地的。一个特色产品有着很深的群众基础。但是对于外省消费者来说,这只能当成是一个文化去品尝一下,很难成为全国范围内的主流。


《中国酒业报导》:“云烟”品牌的回归曾经在云南引起轰动,云酒集团斥巨资回购“云酒”也成为企业自身历史上一个重要的里程碑。“云酒”这个品牌为什么对云酒集团那么重要,它究竟具有怎样的品牌价值?


赵路:“云”这个字具有十分丰富的内涵和意义,它不仅仅是云南省份的代表,千古年来它在各种诗句里而频繁出现,被融入各种优美的诗句中,是一个具有广泛代表性的文字符号。因此,“云酒”这个品牌从字面上来讲具有双层的含义。不仅是一个带有地域特色的品牌称谓,同时跟诗词歌赋以及一切有关于“云”的故事和句子产生联想。因此,“云酒”这个品牌即便是走出云南,也能和酒文化连接起来。特别是对于云南来说,云烟、云茶、云药在全国都有不错的影响力。因此,“云酒”品牌回归以后,云茶、云烟、云酒则成为了一个大家非常期待的东西。极具商业价值和文化价值,也是我们企业本身宝贵的文化财富。


大胆创新首提“云香”概念


《中国酒业报导》:云酒的包装盒上面写着“云香”两个字,据说这是云酒集团自主研发的一种香型,能否介绍一下。


赵路:这是一个很大胆的动作,但是为了完成这个大胆我们也付出了很多。因为在很多人的固有思维里,一提到小曲清香马上就联想到是一种低档的产品。云酒人首提“云香”概念,意在促成我国白酒家族中树一帜的“云香”香型。“云香”借鉴国家有关浓香型、酱香型白酒,以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准,结合云南小曲清香型白酒地方标准、取香型之所长,使“云酒”产品兼有浓香型白酒的绵柔、又有酱香型白酒的厚重。更有符合云南人消费习惯的小曲清香白酒的净爽。


具匠心


布局省内外中长计划


《中国酒业报导》:据说云酒已经瞄准省外市场,计划于2012年4月前完成2亿元的销售目标。那么云酒在名酒济济的省外市场有什么特的销售策略?


赵路:云酒品牌回归后,系列酒真正上市是从去年10月开始的。上市以后,我当时个想法就是,要让云酒走出云南,那就首先要让外省的云南人先喝上我们的云洒。因为人们深处异乡,都会有一个家乡情结。于是,我搜集了散落在各地的云南老乡会、办事处以及商会等社会团体的信息,发现这些团体手里掌握的在外省生活的云南人不低于五万人,于是我们请他们免费品尝云酒。在上海,我们就亲眼看到一些老人抱着云酒流泪,他们见到云酒非常亲切,有的人曾经在云南当知青,云酒是他们在云南的记忆,承载了他们在云南的许多回忆,这些细节里隐藏着很多故事。这个系列活动持续了接近两年的时间,存这些群体里云酒已经形成了一定的影响力,是一个特的指标。


《中国酒业报导》:针对省内市场,有没有一些中长期战略?


赵路:除了传统的经销商渠道以外,我们另外有一个“双百计划”,就是在全省开一百个专卖店和一百个云酒庄(会所)。只有一个企业在成为真正的品牌的时候才会走这一步,我们想结束云南酒没有专卖店的历史。找希望这一百个专卖店能够迅速树立起云酒的整体形象,因为专卖店的规格和档次始终要比我们在超市里面时显得要专业很多。另外,消费者去云酒庄喝酒是免费的,而这些免费饮用的酒全是由我们厂家提供,经销商也非常欢迎。在商业上来说就是一个体验店,就像美容店的经销模式,应该能给云南市场带来一些全新的感觉。


云酒集团企业文化


企业使命


振兴云南白酒行业、打造云南名酒


服务宗旨


质量、客户至上


诚信经营、优质服务


企业精神


质量决定生存、细节决定成败、创新决定发展、学习决定竞争力、和谐决定生产力


经营理念


不断创新、引导消费


核心价值观


团结、品质、规范、高效


员工价值观


忠于企业、孝悌父母、礼让同事


义对朋友、信予社会、感恩世界


管理方针


管理制度化、质量标准化、奖罚具体化、考核经常化、相处人性化


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