它是“十大名酒”的重要成员之一;它作为贡酒,在历史上名噪一时;它在每年桃花盛开之时制曲,桃花凋落之时曲成,有“酒中牡丹”之称。
古井贡酒产自安徽省亳州市,古井贡酒的起源呢,是古井镇当地有一口古井,而古井贡酒能够口感非常好就是和这口古井的水质有关。
相传在三国时期,曹操就将古井贡酒送给汉献帝,那个时候叫做九酝春酒,此后上千年历朝历代都有古井贡酒敬贡的记录。
说到古井贡酒,最有特色的就是它的的制曲工艺,古井贡是两花一伏工艺,三个季节做出来的曲都是不一样的,而春季的桃花春曲是非常出名的,所以古井贡酒也叫酒中牡丹。
古井贡酒总体入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香,以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”酿造优良品质,有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息” 的特点鲜明。
色:古井贡酒颜色如水晶般清澈,远观像白开水,近看则晶莹剔透
香:酒香醇味如兰花,香型自然而沁人心脾。味:酒入口之后,可以体会醇甘美厚,回味悠长。
品味古井贡酒 现在古井贡酒做的一些系列产品,年份原浆做得还是非常成功的,玻贡算是古井贡酒的低端产品可以作为口粮酒日常饮用,入门级别则为年份原浆 献礼版以及古5,中端则为古8以及古16,古20则为次高端,最顶级的就要属古26了。 入门级1、古井贡酒 年份原浆(献礼版):
包装高端大气上档次,价格也很亲民,酒香浓郁,口味纯正,入口甘美醇和,回味悠长,不上头,不管是自饮或是送礼都很不错!3、古井贡酒 年份原浆 古5
黑色的瓶身,上面是烫金的四字“古井贡酒”,神龙的浮雕环绕瓶身,处处彰显着贵气以及精致。口感绵密有回甘,值得一试!
中端 1.古井贡酒 年份原浆 中国香古8 开瓶后香气扑鼻,有明显的发酵粮食的味道,入味顺滑,用口杯喝,有挂杯,一杯喝下去顺着喉咙有一线喉的热流至胸口,到胃部后有温暖的感觉,没有明显的酒精的刺鼻味道,喝完舒服也不会头疼。 2、古井贡酒50度 古16 经典的年份原浆古16就是严选高粱、大米、小麦、糯米和玉米优质五谷为原料,佐以“无极之水”,“桃花春曲”,传承“九酝酒法”酿造而成的。 年份原浆古16的外观喜庆又大气,有它助兴餐桌的氛围一下高涨起来~这时我主动为兄弟们满上一杯,推杯盏酒间,仿佛回到了旧时的欢乐时光。 次高端 1.古井贡酒年份原浆 古20古色古香的外包装非常具有年代感,送人显得高端大气上档次。轻启年份原浆酒的瓶盖后,先闻到由它散发出来的浓郁酒香,迫不及待倒满一小杯后,轻抿一口只让我尝到了一丝甘甜。再细品一口,丰满的醇厚感包围着我的味蕾,让酒香在舌尖优雅地绽放。
再说酒倒入杯中香气四溢,酒体挂杯粘稠。入口甘甜,不辣口不呛喉,喝酒后也不会上头。爱酒之人都不容错过哦!
顶级1.古井贡酒50度 古26
老八大名酒,系出名门。口味纯厚,回味悠长,余香浓郁。第二天不上头,不口干。酒瓶设计精致,颜色敦正,有历史文化感,送人满满的排面!