1814年，拿破仑大军在莫斯科遭到大风雪的侵袭而溃败，终结了拿破仑英雄式的一生，以英国、普鲁士为首的因此进占了法国。其中一支英国威灵顿公爵的在 3月12日开到波尔多地区，领军的查理帕梅尔少将（Charles Palmer）不久就买下了一个叫做“戈斯克”的葡萄园。戈斯克是本地区一个望族，早在 250年前就在本地区拥有不少土地，200余年来子孙繁衍，园产也增加许多，其中就有一个以家族为园名的“戈斯克堡”（Chateau de Gascq）。关于将军购此名园的经过，英国着名的酒学专家寇奇士（Clive Coates）曾述出一个浪漫的经过：将军进驻玛歌区后不久，有回因公赴巴黎，在里昂上车时巧遇新寡的戈斯克堡堡主的遗孀，她正要赴巴黎寻觅买主。由于急售，索价只要市价的 1／4。两人相谈甚欢，马车未到巴黎，生意即已成交，将军于同年6月份即入主本堡。

对于帕梅尔将军的生平，寇奇士也考证了出来。帕梅尔家族是一个标准的中产家庭，直到他父亲时代，才由经营家传啤酒店及烛台店的生涯转而从政，当选巴思（Bath）市市长，晋身社会。帕梅尔遂得就读伊顿公学、牛津大学，而后从军。起初帕梅尔官运颇佳，—入伍就在英国亲王担任司令官的服役，后来担任亲王副官，在37岁时晋升少将。将军入主本园后，即将本园委托给一个英国同胞葛雷（Gray）处理，在葛雷的怂恿下，他一步步搜括，扩充园地，总共达12个之多并入本园，使面积由60公顷增加到160公顷。园区扩大代表花费增加，这就考验将军的财力了。将军摇身一变为酒园主人后，仍在服役，但此后不论是在或是日后从政（担任巴思市代表）皆极不遂意。在军中因触怒亲王，于1930年退伍。同时，所托的葛雷是一个骗子，亏空甚大，帕梅尔逐渐债台高筑，付不出酿酒及员工费用。将军心情抑郁，开始酗酒及赌博，情形越发不可收拾，园产一片片地卖出，较后在1843年以27万法郎的价格卖给了一个债权人。帕梅尔离开波尔多伤心地返回伦敦，以后便无人知其下落，仅知其在1851年于伦敦市独身贫病以终。

当初帕梅尔买到本园时，被认为是英雄佳话，报上颇多报道，将军一夕成名。同时，英国人也对一个冠上英国姓名的法国酒园比较容易记住，帕梅尔堡在英国市场上轻易地掳获了人心。另一个类似的例子是位于圣朱利安区的投波堡（Chateau Talbot），是以15世纪英国名将投波伯爵（Earl John Talbot）的名字命名的。帕梅尔也靠着他的关系回英国促销，包括邀请亲王参加品尝会等，所以在英国颇受欢迎，帕梅尔堡反倒是靠外销英国为主，在国外的度较高。帕梅尔将军卖出本园后，转了二手，在1853年被犹太裔葡萄牙亿万富翁裴雷尔（Pereire）购得。裴雷尔挟其雄厚财力，兴盖城堡，增购园地，聘酿酒师，本园又恢复活力。