11月6日，“醉美绍兴　品酒争霸” 首届中国黄酒之都——寻找民间好舌头大赛在绍兴世茂广场拉开序幕。通过激烈的比拼，最终16名选手进入总决赛，来自绍兴文理学院酿酒工程专业的选手周烨峰最终脱颖而出，获得大赛冠军——8000元奖金奖励。 “城以酒荣、酒以城兴”，绍兴是黄酒产业传承发展的核心产区。据了解，“寻找民间好舌头”活动正是为了传承绍兴悠久的酿酒历史和古老的酿酒技艺，营造黄酒高质量发展的良好社会氛围。本次大赛旨在搭建与市民参与、消费者互动的平台，打造成黄酒节期间群众参与度高、互动性强的品牌活动。 大赛由中国酒业协会指导，绍兴市商务局主办，中国酒业协会副秘书长刘振国，黄酒分会秘书长毛勇，绍兴市商务局副局长邹丰，国家级黄酒评酒委员、全国岗位技术能手、国家黄酒工程技术研究中心副主任周建弟出席开幕式。 刘振国副秘书长在开幕式上表示，此次首次在绍兴举办“寻找民间好舌头”赛事，旨在打造业余品酒舞台，挖掘民间黄酒人才，激发群众消费活力，力争成为“博览会”期间参赛趣味性最高、体验互动性最强、最引人注目的活动之一。我们相信，寻找民间好舌头大赛将不断提升黄酒文化传播的深度和广度，不断挖掘更多的酒业后继人才，不断激发广大群众的参与热情，持续深化对黄酒品酒的认知，希望参赛选手发挥出自身优势，赛出好成绩、赛出高水平，为黄酒高质量发展提供不竭动力! 本次大赛针对年满18周岁的普通市民，通过品糖度、品产地、品酒质三个关卡，闯关成功后进入决赛;总决赛分为黄酒知识问答、品糖度、品产地、品酒质四轮比拼;大赛采取积分制，根据比分从高到低进行淘汰角逐出冠、亚、季军。 奖项设置方面，冠军1名，将获得8000元奖励+黄酒礼盒+好舌头优胜者证书;亚军1名，将获得6000元奖励+黄酒礼盒+好舌头优胜者证书;季军1名，将获得3000元奖励+黄酒礼盒+好舌头优胜者证书;十佳民间好舌头：1000元/名+民间好舌头黄酒礼盒;民间好舌头晋级奖6名：民间好舌头黄酒礼盒。 活动现场还设置了丰富多彩的互动游戏，增加市民互动体验。 冠军选手周烨峰来自绍兴文理学院发酵工程专业，他表示，黄酒产业的成长与这座城市的发展息息相关，希望未来黄酒可以走出绍兴，走向国际，不断扩大受众面，让更多人喜欢，尤其是年轻人喜欢。身为发酵工程专业的学生，未来将充分利用专业知识和技能优势，为黄酒产业发展贡献属于自己的力量。 作为本届博览会的同期重磅活动之一，本次大赛打造业余品酒舞台，挖掘民间“品酒英雄”，成为参赛趣味性高、群众参与度高、互动性强的品牌活动，以此扩大黄酒群众基础，不断提升黄酒文化传播的深度和广度，不断挖掘更多的酒业后继人才，持续深化对黄酒品酒的认知。